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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
旅好き らいど旅好き らいど
栃木生まれの群馬育ち。 獺祭に出会ってすっかり日本酒が好きになってもう3年 奥様は、私の買った日本酒をちびっと呑んでは味の評価をしています。  私は、うまい!苦手!の2択程度の貧弱な味覚です 四合瓶を2,3本出しての、宅呑みが基本で、休みの日は気になったお酒を探して酒屋さん巡り。 旅行先の居酒屋で呑んだお酒を、帰りに酒屋さんに立ち寄って探すのも楽しい♪ 有名無名問わず良い酒に出会いたいですね。

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鳳凰美田Black Phoenix純米吟醸
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2019.12.18購入。ネットで調べて少し離れた酒屋さんへ。 良く聞く鳳凰美田が置いてあるとは思わなかったので、たくさんあって目移りしちゃいます。  ラベルがかっこいいので今回は、Black Phoenixを手に取りました。    なるほど、花陽浴のようにフルーティーって感じだけど少し甘味はこっちがあるかなっ感じました。まだまだたくさんの鳳凰美田、呑んでみたくなりますね。
花陽浴八反錦純米吟醸おりがらみ
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うまからまんさくと一緒に2018.12.13購入。 ネットでもよく書き込みされていたため呑んでみたいと思っていたため即買い。 呑んでみて、なんだこれはっ!って感じが率直な感想。 日本酒っていうイメージが私には全く感じられず、ワインのようなフルーティ感、発泡性もあってのプチプチ感も感じながら、楽しく美味しく頂けました。
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以前買った酒屋さんで、菱湖よりもう少ししっかりしたのが呑みたいなと言ってアドバイスをもらい1019.12.13購入。 すごく旨い。 これが旨辛口って言う味なのかぁ。 甘味というのは感じなくて獺祭や花陽浴とは全く違うけど、この味は好きになりました。 一緒に購入した花陽浴と交互に呑んだら、呑み飽きなくてなお美味しかったです。
雪だるま生酒にごり酒発泡
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you tubeで見て気になり2019.12.08ネットで購入。 なんせ、にごりかつこんなに発泡性のあるお酒なんて初めてだったため・・開栓の順番を振った後に開けたため、とんでもないことに・・(笑)  呑んでみるとアルコール度数13%と低いせいか呑みやすい。 甘みを最小限に抑えたカルピスソーダって感じかな。甘み感じるけど酸味?もある感じがいいですね。 あっという間に二人で空けてしまいました。
獺祭純米大吟醸 磨き二割三分純米大吟醸
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2019.12.07購入。ボーナスも出るし、奥さんの合意のもと購入。日本酒好きさせた獺祭。白ワインを呑んでいるようなこの味。奥さんもこれは良い!と絶賛でした。
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2019.12.07購入。ネットで調べて、個人の酒屋さんへ。個人の酒屋さんは初めてなので当たり前ですがたくさん並んで目移りしちゃいますね。  直感で買うのは止めて、正直に店主に自分は初心者、獺祭が美味しかったけど高すぎ!等々言ったところ勧められたのが菱湖です。  うーん軽い呑み口、越後で候より当たりがやわらかくて呑みやすいですね。すいすい系多いなぁ
十四代本丸秘伝玉返し特別本醸造
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なぜ、そんなに人気なのか? 呑まなければ、解らないという思いから、2019.11.4日本酒原価酒造 新橋二号店に訪問。  自分の中でも、印象に残ったのが玉返しです。純米吟醸以上じゃないと、、と言う勝手な私の考えはいざ何処。純粋に美味しいって思えました。  嫁は飛露喜の純米大吟醸が美味しかったようで、手に入れたかったようでしたけど、、  醸し人九平次は、呑みすすめたためか、良さが良くわかりませんでした
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2019.11.02購入。以前購入した純米大吟醸が無かったためこちらを購入。  味音痴な私が、名前が一緒でもこんなに違うのか!と感じたお酒です。純米大吟醸が美味しかったかなぁって、すいすいと言うよりは、ちびちひ呑む感じかな。 でも、呑み終わりの頃には、これもありだなと  この違いはなんでだろうって、、この頃からいろいろネットや日本酒がたくさん置いてある居酒屋で勉強始めて、日本酒に強い酒屋さんにも足を運ぶようになりました。
獺祭純米大吟醸 磨き三割九分純米大吟醸
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2本目。2019・10・29購入。昔の苦い経験から遠のいた日本酒を呼び戻してくれました。 きっかけは、日本酒大好きな以前の上司に勧められた2割3分。 嫁にも勧めたくて購入しましたが、お財布と相談して3割9分に。 嫁さん曰く、日本酒じゃないワインだと、、 私は味音痴なので美味しい!としか、、皆さんのコメントは参考になります 2割3分と大きく味が違うことはなく、 昔の記憶のイメージの甘ったるいような感じとは全然違って、美味しいって思えます