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かたの桜ひやおろし 秋季限定純米吟醸
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nonki
サイコーです。 片野桜は重厚感のある印象を持っていたけど...まぁ〜まろやか。常温にしたら、さらに飲みやすくなった。文句なしに美味い。
七田ひやおろし 七割五分磨き 全量雄町純米
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nonki
一回火入れの、ひと夏寝かせの熟成純米。美味い。重厚で酸を感じる美味しい味わい。冷やして飲んだだけなので、温度差の味を楽しめなかった。次回は温度を変えながら楽しみたい。
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nonki
一年寝かしたが、味が変わったのが分からない。ただ辛さが主張してるのかなぁ、という感じ。ホント変わらず美味い。今年は速攻で飲もう😅
黒牛別誂一回火入れ 瓶貯蔵純米
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nonki
黒牛らしくない気もするけど、黒牛らしいという何とも変な感じ。表現し難い。いつもの黒牛の味と比較すると、一段外れる感じ。美味いけど、大人的な旨さか?
百楽門冴 +10 岡山県産備前雄町100%
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nonki
等外米を使ってるので、基準から外れてるらしいけど、美味しく飲めた。+10には感じられないくらい軽かった。常温の方が辛さを感じた。
三千櫻雄町 精米55純米原酒
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nonki
軽いクセを感じつつ、旨さが覗く。甘みがないので、好みはクッキリ分かれると思う。一緒に飲んだのが雁木の雄町anotherだったから、余計にクセを感じたかも。
雁木ANOTHER 雄町純米吟醸
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nonki
これは美味い。開封時は少しアルコール臭を感じ、硬い印象を受けたけど、次からは柔らかな香りで甘みも出て非常に美味しく飲めた。雁木ではないみたい。
七田平成30年醸造純米無濾過
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nonki
山田錦。2年寝かせた七田。いつもより円やかさを強く感じた味わい。七田好きとしては外せない一本。是非飲んで欲しい。
志太泉藤枝誉富士純米吟醸
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nonki
開封時は硬いイメージだが、日を負うごとに旨味が出てくる。サッパリ感だけではなく、重みも主張するし、若干の辛さもあるし、大変満足できた。また飲みたい。
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nonki
サッパリしてて美味しい。昔、飲んだ覚えがあるが味は記憶ない。でも、その時の味とは全く違う事だけはハッキリしてる。この久保田は美味しい😊
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nonki
美味い❗️ 日を追うごとに、旨味が増して、サッパリさを失うことなく最後まで美味しく飲めた。 作は美味い😋
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nonki
ラベルの感じで、一昔前の日本酒を想像したが、全く今時の味。サッパリした印象がありつつ、重さも残しながら後半キレていくという、日本酒にしては最高な出来だと思う。
白老白いたぬき うすにごり 冷蔵熟成特別純米
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nonki
口に入れるとふくよかさが広がり、重みがあって、辛さも感じる。アルコール度が17度あるので、すぐ酔いを感じちゃうけど大好きな味。一年熟成させた贅沢さを感じつつ飲む気分は最高です。
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