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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
NobuhiroNobuhiro
自分で飲んだお酒を忘れないように記録していきます

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純米原酒生酒無濾過
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7
Nobuhiro
麹の香り 甘口で飲みやすく、食中にあいそう。 燗でもあいそう。 もう少し、酸が効いてる方が好みだけど 美味しいお酒。
山廃純米吟醸 愛山純米吟醸山廃
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9
Nobuhiro
すっきりと飲みやすい 香りも華やかで、酸もちょうど良かった。 違う種類も今度飲んでみよう。
龍力秋津純米大吟醸生酒
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8
Nobuhiro
お祝いに頂いたお酒 香りは控えめ、切れがあり飲みやすいけど ガツンと来る力強い感じがある 日本酒らしいお酒。 開けてから少し経ってからもバランスが良かった。
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10
Nobuhiro
バランスがよく食事に合わせやすい食中酒という感じ 香りは控えめ、甘味が強く、後に残るけど 一杯もう一杯と注ぎたくなる。
而今純米吟醸純米吟醸生酒無濾過
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7
Nobuhiro
これぞ日本酒という感じ 口に含んで、すぐに酸味がガツンと。 そのおかげかアルコールが高く感じられた。 濃厚。吟醸香はあまり感じられなかった。 面白い味わい。
九頭龍夏しぼり純米原酒
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10
Nobuhiro
夏限定という事で 日本酒って感じ。美味しい 香りは控えめで口に含むとフルーティー 口当たりがよくて飲みやすい つい何か肴をつまみたくなる
新政亜麻猫純米生酒
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9
Nobuhiro
甘い口当たりで後に残らずスッキリ。 香りはあまり強くなくて、食事に合わせやすい 食中酒って感じ。
風の森純米大吟醸しぼり華 秋津穂純米大吟醸無濾過
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6
Nobuhiro
フルーティー。メロンのような香りで美味しい。 酵母由来なのかな、炭酸のおかげで甘さが後に残らない。 炭酸が抜けてからも飲んで見れば良かったのに 飲みきってしまった