くろまお
日本酒ではないですが、高木酒造の十四代の冠を記するこちらを購入。
6年物のスペイン産シェリー酒と高木酒造が造る10年物米焼酎をブレンドし、更に10年間樽熟成させた、世界にも少ないタイプのリキュールです。色は赤ワインより濃茶のような濃いルビー色。
香りは良く熟成した果実で、味わいは樽、焼酎と色々な表情を魅せてくれます。
色々な面白い表情を魅せてくれるお酒と思いました。
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くろまお
旨甘が好きの私の評価です。
単体で飲むと、味ないじゃん！
というほどクリアーです。
鰹の刺身、ニギスの塩焼きの後に飲みますと、旨！
というほど繊細な味だと感じました。
日本酒の奥深さを知れるというか
私には無知さを知れる日本酒でした。
くろまお
期間的常用日本酒探し第二候補。
富山県産五百万石を使用した生酒のこちらは、栓を開けるとぽんっ！と軽快な音が。酵母生き生き。
静かにまろやかな広がりから感じるジューシーなマスカットのようなフルーティーさ。ほのかに感じる吟醸香も穏やか。
美味いです。
ひやで飲みましたが、冷酒も試そう。
くろまお
コスパ良いデイリーの日本酒を探すための一本目。
第一候補の楽器正宗。
そして私の好み愛山。
混醸ということですが、83%播州愛山です。
マスカットやメロンの甘味を感じさせるジューシーさ。好きですねー。
これに決まりかな？
たかちよも候補なのだけど、もう少し探そう。
くろまお
五農穣は飲んだ事があったのですが、初の七農穣です。
栓を抜こうとすると、、、
吹っ飛んだ！
ワイングラスでいただきましたら、
微発泡と甘旨な味わいが広がります。
シャンパン飲んだ事ないですが、こんな感じなのかな？
13度と日本酒にしては低アルコールなので、すいすい飲めてしまいます。
お洒落なラベルと味わいで、人気に納得でした。
贈り物など喜ぶのではないでしょうか。美味しかった！
くろまお
開けた瞬間、栓が吹き飛ぶくらい元気なガス感笑 微炭酸だっけ？笑
めちゃくちゃ広がる甘みのバナナ感。
面白いです。
高千代酒造は私の好みが多くてリーズナブルな所が素晴らしいと思いました。
くろまお
生酒のフレッシュさと弾けるガス感。
多少の苦味を感じながら、アル添吟醸香を感じます。華やかー
稀少酒米である一本〆100%使用
1.8ℓで2420円と非常にリーズナブルで、こんな安くて良いのか？というお酒です。
デイリー的に重用したい。
くろまお
火入れでこのジューシーな甘旨感。
おりがくちあたりまろやかにしてくれています。
むちゃくちゃ美味いですねー。冷酒もひやも美味い！
くろまお
ひやはまろやか、広がるマスカット感。
冷酒はきりっとした甘みと旨み、吟醸香を感じられて好みです。
美味いなー
揚げ物は負けましたが、魚の煮物といただくと美味しかったですねー
くろまお
生詰のガス感とフレッシュさ。
余韻はフルーティーでマスカット。
甘味強め。
2種の酵母を使ったジューシーさ。
ワイングラスで飲んで欲しい爽やかな一本！
長崎の壱岐のお酒は安くて美味い！
わたしはジューシーで甘旨、安いがモットーですので、リピートしまくりです！
くろまお
また買いました。
今度は一升瓶。店主にリッツサンドを買ってくださいとのことで。
本当に気がつくとスイスイ飲んでしまってなくなるほどクリアーで甘くて美味しいお酒です。
大好き。
くろまお
見かけたら買ってしまう。
コスパが良い貴醸酒です。
クリアーな感じではないですが、スウィーツのような甘さを感じながらちびちびゆっくり飲みたいですね。
5つのいいね！を1430円という価格で色々試しながら楽しめるこちらの貴醸酒。好きです。
くろまお
仕込みの水の代わりに純米大吟醸酒を使用した、非常に贅沢なお酒。
貴醸酒にも精米歩合70%とかもありますが、しっかり研いでクリアーになってます。
甘みはパインを思わせ、黒麹由来のクエン酸の酸味が効いてさっぱり。
最初はガス感が少しありましたが、多少のトロッとした感もあり、
めちゃくちゃ好みです。
主観ではありますが、こちらのもっとクリアーな感じが新政の陽乃鳥かなと感じました。
私は太いこちらも大好き！
次は一升瓶で買います！
くろまお
米の旨みと甘みをしっかり感じさせるトルクフルな一杯でした。
すごく美味しいです。
お寿司とか良かったです。
単体でも素晴らしい。
2合瓶があるのも大変助かります。
本当に有難い。
くろまお
新政が開発した酒未来の酒米を使用したこちら。
クリアーで酒の旨みがしっかり。
もう、美味いです。
それしか言えんですねー。
三諸杉も美味いですが、こちらもしっかりです。
くろまお
もう、めちゃ好きです。
コクのある甘味が最高。
おしゃれなラベルと美味しさで雰囲気も良いです。
くろまお
貴醸酒好きの私。
こちらもたいそう、美味しいですよ。
ちょっと強めの酸味と後から柔らかな甘味が本当に良いです。
クリアーですいすい飲めます。
くろまお
関谷醸造160周年を記念し、長野県のマルス駒ヶ岳蒸溜所コラボ。
バーボンバルク樽でじっくりと熟成されたオーク樽由来の香りとコク。
ファーストアタックはウィスキーの香りだが、後から日本酒の旨みがくる。
ゆっくり時間の流れを感じながら、雰囲気を楽しんで飲みたいお酒です。
他にも期間違いであったのですが、こちらのみ購入でした。
ちょっとお値段するので、なかなか何度も購入できませんが、チャレンジングな逸品でした。
くろまお
和三盆のような上品な甘さ。
パッケージも、お花が飾ってある窓から星空を見ながら2人で飲むシュチュエーション。ブルーの瓶がオシャレですね。
単体で飲んでまったりするのが好きです。美味しい。