あず宮寒梅純米大吟醸 至粋寒梅酒造宮城県...18あず飲み会で回ってきたのを頂いたけど、ビビっとくる旨さだった! 次はゆっくり飲みたい。 今まで飲んできた宮寒梅に比べて淡麗系だった気がする。 バランス良い香りと後味で高いレベルでまとまっていた(ような記憶)
あず天神囃子純米吟醸魚沼酒造新潟県...2023/12/616あず後輩からの差し入れ。 銘柄的には新潟らしからぬ甘口旨口のようだけど、その中でも爽やかなモノらしい。 飲み口はスッキリとしつつ、後味で日本酒の旨味がのこり美味でした。 食中酒でお刺身と合う感じ!あんまり味が濃いものよりも魚系があったきがする。 新潟でも頑張れ後輩!
あず深然 MIZEN 純米吟醸苗場酒造新潟県...2022/11/218あず平日のクリスマス。土日に食べすぎたのでいくらとマグロと日本酒で! 新潟で買った深然 MIZEN(ワンカップ) ワンカップとは思えないうまさ。常温でいただいた。 やすっぽい嫌な後味がなく、食中酒としてお側においておきたい感じ。 メンツの中で一番あったのはマグロのトロっぽいところ。油っぽい料理にも合いそう。 四合瓶で買えばよかった〜
あずイットキー玉川酒造新潟県...2022/11/213あず新潟出張で購入。ワイングラスに合うの評判通り、甘口でふくよかで、合う!! あんこう鍋といっしょに。いつもはあんこうにはシャンパン派でしたが、これは美味。 香り高いというより、甘い感じがしたかな〜 また見かけたら買いたい。
あず賀茂金秀純米吟醸金光酒造広島県...2021/10/3117あずいただきもの。ふぐとあわせて飲んだ。 かなり好きな味!スッキリだけどしっかりお酒。 そして日を空けてまた飲んだけどずっと美味しいのがびっくり。酸っぱくなりにくいのかな〜 リピします。
あず総乃寒菊OCEAN99寒菊銘醸千葉県...2021/12/726あず初めての寒菊!!香り高いけど甘すぎずで絶妙なバランス。美味しい。スイスイ飲んでしまう。 そばには合わなかったかも… と思いきやアジ南蛮酢漬と合わせるとウマ! でも夏酒系だとかぶとむしのほうが好きかも… 来週は別の寒菊も入荷すると教えてもらえたので、それも飲んでみたい!!しばちゃ寒菊は食中酒というかは、乾杯酒にあってると 思います。あずしばちゃさま そうですね!単体で飲んで完成している美味しいお酒でした! みなさんの投稿を見てても、他のも甘口系らしいのでそういう系統な気がしてきました
あず作インプレッションN清水清三郎商店三重県...27あず作インプレッションN シュワシュワ発泡系で、単体で飲んだらとても甘口。 だけど一転、食事にも合う! 好みは辛口系だと思っていたけど、とても美味しい! インプレッションではない作も飲んでみたいな〜。 大変美味しいお酒でした。
あず新政ディザン・ノエル新政酒造秋田県...2020/11/217あず2022夏のせんきんかぶとむしを飲んで思い出したので。 2021クリスマスに飲んだ新政ディザン・ノエル。流石の美味しさ。 夏に飲んだ日本酒で冬を思い出すのって、なんだか良いですね。
あずかぶとむしせんきん栃木県...27あず父の日その2。カニと! 友人におすすめされたかぶとむし。生原酒だけど甘すぎず、酸味が強め。辛口好きの自分も美味しく飲めた。新政系統なれど、食中にも合うような軽快さ。 シュワシュワと生原酒らしさを残しつつ、夏酒らしくサッパリ飲めて、とても美味しい!!
あず奥の松遊佐 純米吟醸奥の松酒造福島県...2021/12/624あず父の日その1。常温で。飲んだことなかったけど、嫌なところがなく美味しい。口当たりまろやかで後味もほどほどにスッキリ。ブワッと香るわけではないけど、苦手な香りや雑味がなく、まったり飲むのに良いかと。 この蔵の他のお酒がIWCで受賞しているようなので、どこかで見かけたら買ってみよう。
あず菊水菊水の辛口菊水酒造新潟県...2021/12/616あず前コンビニかスーパーで買ってた300mlのやつ。一人で軽く飲むときには4合瓶だと空けきれないので、このくらいの大きさが飲みきれて悪くならないので好き! 味はThe・淡麗辛口。常温なら旨味や香りがもう少し出るかも。でも今日はキンキンに冷やしてガーっと飲む。気負わずに飲めて、安いし美味い!