Tetsuya Ito
精米歩合60ということでそこまで米の甘さが全面にというわけではないけど、すっきりなのかフルーティなのかどっちつかずな印象。
真ん中っていうお酒があってもいいけど、どう楽しむか悩んじゃう。
わかりやすい辛口が嫌い、甘く感じすぎるのも微妙、ペアリングで印象が変わりそう。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
56お気に入り銘柄
0チェックインの多い場所
タイムライン
Tetsuya Ito
玄乃智と比較して、フルーティで飲みやすい辛口。
Tetsuya Ito
穂乃智と飲み比べで。
玄乃智のほうがより辛さを感じる、スッキリ飲みやすい印象。フルーティなお酒が好きな人は少し合わないかも。食中酒としてはいいと思う。
Tetsuya Ito
うまいよ、田酒だもの
Tetsuya Ito
日本酒のカテゴリーに当てはまらないように感じるほどの洋酒っぽさ。米がいやらしいほど甘さを出しつつもスパイシーさを感じさせるので、後味はそんなに重くない。
海外ウケと思うけど、獺祭って上品なんだなと思うくらいこのお酒は迎合しすぎてる。
でも、1年に一回くらい飲んでもいい。
Tetsuya Ito
雄町32%
山田錦20%
八反錦26%
吟のいろは22%
アッサンブラージュを初めて飲んだと思う。
酒米の特長がいい意味でも悪い意味でも消えてるような…
飲みやすい→いい意味
多分思い出せない→悪い意味
Tetsuya Ito
米の甘さも感じられてそこまでフルーティさもない東北の辛口が好き❤️
たまんないです
Tetsuya Ito
グラタンとちゃんちゃん焼き食べながら一杯。
食中酒にちょうどいい辛口。
ピザでもいけるよ🍕
Tetsuya Ito
お店に置いてある最後の夏酒と言われて飲んだ夏のお酒。
炎天下で飲んでもいいくらいの軽さ。
日本酒感は弱め。
Tetsuya Ito
バスケがしたくなってきました。
僕も下手くそですけどスリーポイントは得意なほうです。
Tetsuya Ito
あー、他の鍋島と飲み比べてみたい！
口当たりフルーティさも感じるけど米の甘さが程よくよい感じ。とても飲みやすい。
Tetsuya Ito
香りは弱いように思えたけど、口に含んで鼻に抜ける風味が心地よい。辛口のお酒で刺身とかに合いそう。
↓追記
ゆっくり飲んでると温度のせいか口当たりが変わって、ここまで変わったお酒は初めてかもしれない。ドキドキさせられてたまんねー💕
Tetsuya Ito
三井の寿の辛さは残しつつ、料理を生かしてくれるくらいの香りがあり上品な仕上げ。お酒の席では早めに頼みたい。美味しすぎて飲み過ぎて途中から香りとかわからなくなっちゃう🤯
Tetsuya Ito
口当たりは甘くて少しフルーティだけど残らなくて飲みやすい。甘く感じるのは得意じゃないけど、これはいくらでもいける💕
たまんないでふ🥺
福岡に行くと必ず飲むか買って帰るお酒。
大阪で飲めてうれしい。
Tetsuya Ito
新政ってあんまり関西で見ないけどこの店はたまに置いてくれてる
少し変わったラベルの通りよくある日本酒ではなく、微発砲の余韻なのか香りと美味しいメロンを食べた10秒後くらいの甘味と酸味。
それでも口に残りすぎないからたくさん飲んじゃう💕
たまんねえっす
Tetsuya Ito
梨の風味と米の甘味、後口辛い
なんでも合うよ
たまんねー
Tetsuya Ito
口当たりややからめだけど後からお米おいしい
Tetsuya Ito
きもち甘くて飲みやすい
梨っぽい
