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かなこかなこ

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宮泉低温長期貯蔵 純米大吟醸
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かなこ
美味しすぎる!! 酸味、吟醸特有の甘さと香り、ピリピリくる感じがすごくいい。 濃厚さはあるけどとても飲みやすいお酒。
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かなこ
モーツァルトを聴いて育った音楽酒🎹 クラシックを聴かせて酵母の発酵を促し、旨みを引き出しているとのこと。 複雑な味わいにモーツァルトを感じるような? 甘さと辛味のバランスがちょうど良い
純米酒 桃色にごり
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かなこ
小原酒造の限定酒。 桃色に色づく酵母を使っていて天然のピンク色とのこと。 華やかな香りだけじゃなくて、爽やかな酸味もあってとても飲みやすかった。 にごり部分に米の旨みも感じる。
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かなこ
ワイングラスで飲むのがオススメとのこと。お猪口で飲むのと全然違うらしい😳(先輩談) トップにエステルの軽い香気が来た後は水のようにスッと流れて飲みやすい! 飲んだ瞬間みんなで歓声が出るくらい、本当に美味しかった!
冩楽純米吟醸 おりがらみ弐
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26
かなこ
ラムネらしい果実香がトップに来て、ミドル〜ラストに旨みと甘さ。生酒らしい濃厚さはあるけど、後味に残らないからすごく飲みやすい。 お気に入り!!
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