さけのわ
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maitoku
maitoku
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Mar 1, 2021
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チェックインの多い銘柄
上喜元
2
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春鹿
2
(25%)
鍋島
2
(25%)
彩來
2
(25%)
お酒マップ
達成度: 10 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
奈良県
4
(21.05%)
山形県
3
(15.79%)
佐賀県
3
(15.79%)
埼玉県
2
(10.53%)
長野県
2
(10.53%)
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チェックインの多いお店
光屋
2
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maitoku
東鶴
冬支度
おりがらみ
東鶴酒造
佐賀県
Feb 19, 2024 11:22 PM
2
maitoku
こちらも佐賀の栗山商店で購入したお酒。東鶴酒造は地元で人気の歴史の古い酒蔵。 おりがらみ、しかも佐賀のお酒なので私には甘いかも?とドキドキしながらの口開けでしたが、高級なラムネのような、辛口好きの人にもオススメできるとてもいいお酒でした。 このお酒のお陰で、この冬は おりがらみ をよく飲んでます(笑)
maitoku
鍋島
五百萬石
純米吟醸
生酒
富久千代酒造
佐賀県
Jan 21, 2024 1:21 AM
15
maitoku
佐賀旅行の時に立ち寄った栗山商店でNew Moonと一緒に購入。 New Moonの時に感じたタイプの甘味や微発泡感はなく、とてもスッキリとした綺麗なお酒。数日かけて飲みましたが、口開けの時とそれほど印象は変わらず、変化を楽しみたい人はNew Moonのほうが楽しめるかな。 どちらもとてもいいお酒で、鍋島の評価の高さに納得しました。
maitoku
三諸杉
初しぼり
純米
生酒
無濾過
今西酒造
奈良県
Jan 7, 2024 12:27 AM
13
Dec 31, 2023
maitoku
大神神社の参道にある直売店で購入、大晦日に口開けしました。 私の好みより甘いのでは?とイメージしてましたが、スッキリ上品で美味しい!とてもよく出来た初しぼりでした。 元旦に大神神社に参拝に行ったので、お土産も含め2本追加購入しました(笑)
maitoku
鍋島
New Moon
純米吟醸
原酒
生酒
富久千代酒造
佐賀県
Nov 28, 2023 12:16 PM
16
maitoku
佐賀県の田栗酒店で購入。一見、見逃しそうな町の酒店だけど、地元のいいお酒ばかり置いてる。そしてお店の方の酒への愛が伝わってきます。 この鍋島は、口開けしてすぐは甘さが全面にくるけど、2日目は空気に触れたせいか落ち着いた甘味に変化したように感じました。 しばらく置いて、ゆっくり飲むのもいいかも。
maitoku
彩來
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
北西酒造
埼玉県
Nov 26, 2023 10:36 AM
13
光屋
maitoku
最近、お気に入りの酒造。程よい甘さが心地よい、うすにごり。イカ大根との相性が抜群でした。
maitoku
誠鏡
番外 無濾過生原酒
純米
原酒
生酒
無濾過
中尾醸造
広島県
Aug 29, 2023 12:01 PM
11
maitoku
飲み終わってからの投稿になりました。 ほぼジャケ買いでしたが、めっちゃいいお酒でした。超辛口とのことですが、しっかり米の旨味も感じます。 冷やし過ぎないほうが良さが分かるかも。
maitoku
吉田蔵u
石川門
山廃
発泡
吉田酒造店
石川県
Jun 30, 2023 3:31 AM
27
Jun 25, 2023
光屋
maitoku
アルコール13%、微発泡で甘酸っぱいチャーミングな味わい。 昨年7月に吉田酒造にお邪魔しましたが、会長夫妻が丁寧に対応してくださりました。ツバメの巣もあり、このラベルの絵は毎年やってくるツバメたちなのかな?
maitoku
栄光冨士
MAGMA
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
冨士酒造
山形県
May 10, 2022 11:42 AM
23
maitoku
ジャケ買いです。最近、人気のある酒蔵なんですね。 雄町100%、精米部合50%、山形酵母使用。 一口目に感じたのは甘味。いいお酒なのは分かるけどちょっと好みではないかも。と思いましたが、抜栓して3日目、カレイの煮付けと合わせてみたら相性バッチリ!一気に飲み干しそうになりました(笑)
maitoku
彩來
純米吟醸
北西酒造
埼玉県
Mar 17, 2022 9:38 AM
22
maitoku
これは美味しい!甘すぎず辛すぎず、ほどよい酸味あり。コスパもいいです。 埼玉の酒蔵、レベルが高いですね。 アルコール分 15度、精米部合50%
maitoku
春鹿
氣望
純米
原酒
今西清兵衛商店
奈良県
Jan 18, 2022 9:45 AM
16
maitoku
2021年10月、奈良市の今西清兵衛商店で試飲会の後、購入。蔵で働く女性たちは春鹿(と日本酒 笑)への愛に溢れているようで、好感度大。 春鹿のお酒はもともと大好きなのですが、ますます好きになりました。 って、お酒の感想を書いてませんね。米の旨味をしっかり感じる美味しさです。
maitoku
春鹿
鹿鳴
純米吟醸
原酒
生酒
今西清兵衛商店
奈良県
Oct 1, 2021 2:33 AM
maitoku
今西清兵衛商店で購入しました。 一年熟成されているため、ドライながらもまろやかな味わい。 雄町米 100%
maitoku
上喜元
からくち ぷらす12
特別純米
酒田酒造
山形県
Jun 1, 2021 10:12 PM
maitoku
「からくち」とネーミングされてる通り、本当に辛口でした^^; アルコール16度、精米歩合55%。 同じ辛口だったら、私は春鹿の鬼斬のほうが好みかな。冷やしすぎないほうがいいのかも。
maitoku
上喜元
仕込第五一号
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
酒田酒造
山形県
May 25, 2021 9:51 PM
maitoku
口に含んだ時、『あれ?上喜元ってこんなお酒だったっけ?』と。フルーティー?甘い?無濾過生原酒だから?と、分からないまま飲み進めてしまい、気がついたら飲み干してました(笑)←数日かけて 精米は山田錦、掛米に兵庫県の白玉を使用してるとの事ですが、ラベルには記載されてません。 また来年、飲んでみようかな。
maitoku
本金
諏訪
純米吟醸
酒ぬのや本金酒造
長野県
May 19, 2021 12:45 PM
maitoku
飲みやすい。良くも悪くも飲みやすい。 つまり、個性が分からず。 明日、改めて飲んでみます。
maitoku
黒澤
直汲み 生原酒
純米
生酛
黒澤酒造
長野県
May 11, 2021 10:38 AM
maitoku
フローラルな、ラムネっぽいような香り。 口に含むと甘酸っぱい。 生酛らしく、濃厚でもあり。 好き嫌いは別れるかも。 合わせる料理を選ぶかな。
maitoku
一生青春
夢の香 50
純米吟醸
曙酒造
福島県
May 10, 2021 10:13 PM
maitoku
とても飲みやすい、口当たりがいい、フルーティーだけど甘すぎず。 私は特別な個性は感じませんでしたが、また飲んでみたいと思わせるお酒です。
maitoku
新政
エクリュ2020
純米
生酛
新政酒造
秋田県
May 10, 2021 12:35 PM
maitoku
微発泡。酸味、甘味をバランスよく感じます。 たまたま、牛すじと大根の煮込みと合わせて成功でしたが、刺身とかだと合わないかも。しめ鯖ならいけそう。
maitoku
醸し人九平次
la maison
萬乗醸造
愛知県
Apr 28, 2021 2:05 AM
maitoku
コロナの影響でステイホームが続き、家飲み用のお酒として仕込まれたお酒。 原料米は雄町。柑橘っぽい風味で、和食にも洋食にも合ういいお酒だと思います。
maitoku
風の森
露葉風80
無濾過
油長酒造
奈良県
Mar 1, 2021 11:14 AM
Feb 28, 2021
saketaku
maitoku
2021年1月に購入。ようやく抜栓する機会に恵まれました。 風の森らしい、しゅわしゅわ感健在。しかし、私には少し甘いかなぁ。抜栓して2日目もそれほど違いを感じられず。 美味しいけど、シーンを選ぶかもしれません。