菊地 篤
唎酒メモとして使用してます。
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- 南不老泉作但馬まんさくの花
- お酒マップ達成度: 16 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
滋賀県兵庫県高知県秋田県三重県
チェックイン
Dec 5, 2021 1:35 PM
24
- 菊地 篤強めの微発泡。 超硬水らしいパワフルなミネラル感。 キレイな造り。 五味が調和せずそれぞれに躍動する感じがヒットの要因かと思う。 香りは穏やか、かすかにマクワウリ様。
Dec 5, 2021 12:17 PM
16
- 菊地 篤微発泡。ベースの酒は舌触り滑らか。 炭酸の酸味で甘味は多いがドライに感じる。 麹、祝 かけ米、京の輝き 精米55% 16%
Sep 22, 2021 11:15 AM
- 菊地 篤バナナ、青リンゴ まろやかな甘味、しっかりした酸味、苦味がバランス良い。 余韻長い。舌触りパワフル。 純米、五百万石70% 17%
Sep 19, 2021 11:56 AM
- 菊地 篤リンゴ、バナナ、青草。 甘味、苦味強い。 山形出羽さんさん60% 度数17% 酸1.6 酒度+10 高知酵母
Sep 19, 2021 7:13 AM
- 菊地 篤バナナ。苦味主体。
Sep 19, 2021 6:58 AM
- 菊地 篤香り控えめ。 フレッシュで爽やかな酸味主体。 余韻が短い。
Sep 19, 2021 6:54 AM
- 菊地 篤蜜、スパイス、生ナッツの香り。 味多い。甘味、酸味強い。 後味苦味。
Sep 19, 2021 6:49 AM
- 菊地 篤スパイス、油脂、柑橘の香り 酸味主体、爽やか。 十水仕込 精米60% 度数15%
Sep 19, 2021 6:41 AM
- 菊地 篤柑橘、ヨーグルトの香り。 甘味少なく、酸味苦味多め。 キレ良い。 能登誉60%、五百万石58% +5.1/2.2/?/17%
Sep 19, 2021 6:37 AM
- 菊地 篤香りりんご。 苦味渋味もある、味の多いフレッシュタイプ。 瓶燗火入れ 精米48% 度数15%
Sep 19, 2021 6:30 AM
- 菊地 篤やや苦味が目立つが、面白い。 香りがやや独特。甘い香りと柑橘様 精米麹45%掛米70% +0.5/1.5/1.1/16.5%
