さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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家飲みでは、良い魚介が入った日に日本酒をやることが多いです。そんなときに味を忘れないために記録を付けたくて始めました。皆様から美味しいお酒の情報もお聞きしたいです。

登録日

チェックイン

37

お気に入り銘柄

5

チェックインの多い銘柄

豊盃
3(27.27%)
幻の瀧
2(18.18%)
栄光冨士
2(18.18%)
総乃寒菊
2(18.18%)
華一風
2(18.18%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
青森県
7(18.92%)
秋田県
3(8.11%)
山形県
3(8.11%)
埼玉県
3(8.11%)
千葉県
3(8.11%)
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華一風新酒低圧しぼり生酒
玉田酒造青森県
17
anbyk2021年最初に飲んだお酒！ほのかに柔らかい香りが広がる。でも落ち着いていて飲みやすさもある。魚介にも合わせやすい。アワビにも合う。
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総乃寒菊
寒菊銘醸千葉県
18
anbyk甘くてジューシーな口当たりなのに、最後は酸味で締まる。華やかさと飲みやすさのバランスが良い。寒菊は、ちょうどこのアプリを始めた頃に知った酒だけど、どれを飲んでも美味しいしＣＰも良くてすっかりファンになってしまった。
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南特別純米出羽燦々ひやおろし
南酒造場高知県
22
anbyk高知で飲んでファンになった南。ひやおろしは初めて飲んだ。スッキリ少し辛口気味だけど、ほのかな甘味があって美味い。刺身に合う！
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Sanma Sparkling
世嬉の一酒造岩手県
15
anbykサンマのためのスパークリング日本酒！スダチがかなり効いてる！でもそれが脂の乗ったサンマに合う！！スッキリ爽やかなお酒。
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常山槽場初詰
常山酒造福井県
18
anbykストレートで日本酒らしい味だけど、クセはなく飲みやすい。パンチ力はあるけど、いい所に当たるパンチって感じ？初日レビュー書き忘れて、次に飲んだのが日にち経ってしまったから、味が変わってしまったのかもしれないけど💦
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福田純米吟醸 山田錦 活性うすにごり
福田酒造長崎県
17
anbyk凄い発泡！もはや炭酸飲料の如し。今まで飲んだ中でも一番発泡が強い。味は、色の通りの甘さがあるが、でもサラッとしていて、とても好み。酒屋さんのオススメで買ったけど、これは正解だった。
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たかちよ雄町
高千代酒造新潟県
24
anbyk甘味が強いが、華やかさがあり、美味い。飲みごたえがある。鯛、ホタテ、シメサバ、イカ肝和え、取れたて枝豆、モロッコいんげんなどと食べたが、甘いホタテの刺身と一番合う酒だなぁ。後味も良くてかなり印象いいな。
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幻の瀧純米吟醸
皇国晴酒造富山県
9
anbyk強すぎないが、日本酒らしいパンチを感じる味。この日の肴だと、魚介よりも焼き椎茸に合った。
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誠鏡番外無濾過生原酒
中尾醸造広島県
12
anbyk日本酒の甘味というよりは、米の味をダイレクトに感じる。真っ直ぐな味。
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幻の瀧生貯蔵酒
皇国晴酒造富山県
10
anbyk妻が若い頃富山で飲んで日本酒を好きになったという彼女の思い出の酒。少し甘くて滑らかな味。日本酒らしい酸味もあるから、魚介に合うのがわかる。滑らかさが結構好きな感じ。
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総乃寒菊雄町５０おりがらみ生原酒
寒菊銘醸千葉県
16
anbyk最近買うことが多い寒菊。雄町おりがらみ生原酒という大好きワードが並び過ぎて買わざるを得ない。発泡強め、甘めの味。やはり大好きなタイプの味なのだが、完全にドンピシャではないかな。もう少しスッキリだといいのかな？
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琥泉
泉酒造兵庫県
14
anbyk少し前に飲んだ物だけど、美味しかったので記録。あまり覚えてないけど、少しシュワシュワ系でとっても美味しかった気がする(笑)
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三千櫻地酒ＳＰ番外編
三千櫻酒造北海道
16
anbyk少しメロンのような甘味も感じながら、料理を邪魔しない自然な味。コロナの影響で普段は手に入らないお酒。かなり安く購入できたけど、美味しかった。
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黒牛純米酒 生酒
名手酒造店和歌山県
7
anbyk黒牛の正統派な味だけど、生酒だから甘さが増してる感じでかなり美味い。卵焼きと相性が良かった。
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寒菊
寒菊銘醸千葉県
10
anbyk寒菊の限定版。少しシュワシュワ、ややコクありだけどスッキリもしていた。イサキ、ブリ、トゲクリガニの海の幸で酒が進みすぎた。
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翠玉
両関酒造秋田県
anbykややスッキリ目。悪くはない。
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蔵出し
山梨銘醸山梨県
1
anbykまろやかだけどスッキリしていて、魚介に合ってた。