Hiro Takahashi
あきと比べて少し渋い
渋いですかあっさりしています
硬さも感じますがスルスルっといける系です
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Hiro Takahashi
2度目だがやはりこのお酒はホンモノだった
軽くて飲みやすい
そして、このお酒の本当の魅力は何と言っても後味なのではないかと
飲んでから料理をつまんだ後にもう1度口の中にお酒の味わいが広がる
日本一美しい酒を1つ選べと言われたらこれを選ぶ
田中六五
素晴らしいです
Hiro Takahashi
Jr.と亀 限定酒
山川光男2023 秋
Hiro Takahashi
初山川光男
本当に美味しかったです
とろみというかまろやかさというか
何なんだろ、いい意味で日本酒らしくないし新しいファンを獲得しようとするようなそんな意識でつくられてる、間違いなく
もしまた見つけたら絶対に買います
本当に買い
Hiro Takahashi
鳳凰美田新作メロン（赤）
まぁこれはジュースだね
どのシリーズもハズレ無し
Hiro Takahashi
新作フォルテピアノ！（＋鳳凰美田メロン）
スッキリ感が増してアルコールも普通のよりも強く感じる
楽器は日本酒らしくない感じと飲みやすさがウリだけど、本来の日本酒感に近づいたようなそんな味わいでした
Hiro Takahashi
純米大吟醸
めちゃくちゃ強いインパクトこそ無いが食べ物との相性は抜群
また、食べ物によって苦味、甘み、辛さ
色んな味わいが広がる
楽しめる1杯
秒で無くなりました
Hiro Takahashi
安定の鳳凰美田
ワインに近い感じの日本酒
果物の風味が口いっぱいに伝わり甘酸っぱい味わい
チーズと1番合うかな
上品で滑らかでとても親しみやすい味わいでした
Hiro Takahashi
究極の食中酒 伯楽星
やはり美味しかった
キレと辛口が丁度よく食べ物に本当に合う
時折カーってくるほど辛さが伝わるがそれもまた良き
最高でした
Hiro Takahashi
独特なんだけど本当に美味しい
ラベルに書いてあるとおり文字通りバランスがいいし、このお酒は変化を大事にしてる
開栓してから数時間でも味わいが面白いほど変わるから飽きない
辛さ、酸味、スパークリング感
色んなものが楽しめます
Hiro Takahashi
写楽がキングならこいつはクイーン
最高の日本酒楽器政宗
まぁこちらももちろん美味しんだけど楽器政宗特有の甘さというものは控えめで、より穏やかでアッサリ飲める感じの味わいでした
若干渋い面もアリ？
個人的には刺身と合わせるのがベストかな
というか刺身と一緒に食べたい
同じ銘柄でも純米酒か吟醸かでまた違うから日本酒は面白いなーとなった晩餐でした
Hiro Takahashi
初の写楽純吟！
やはりキング👑
もちろん美味しい
パンチが効いていて、辛さがビリビリ伝わってくるとても美味しいお酒でした
合わせる料理は鍋物がいいかな
汁物とこの写楽は多分飛ぶぞ
皆さんもぜひ
Hiro Takahashi
これまで飲んできた中で渋みが最も強調されていてかつ美味しいお酒
秋田のお酒だがやはり米がいいのだろう
料理と食べれば料理の美味しさをより引き立ててくれるし、単品で飲めばお酒の安定感ズッシリした重みがより伝わると思う
良かったです
Hiro Takahashi
とてもディープで奥深い味わいでした
シビれるような辛さもあり飲みごたえ抜群
美味かったです
Hiro Takahashi
みんなが言うようにメロンの香り
味は西日本という感じ、あっさりしているがしっかり飲み飽きないような作りをしている
揚げ物料理と合う感じ
美味しかった
Hiro Takahashi
父が大絶賛
こちらも相変わらずの美味しさでした
父がとても気に入ったので次回は2本買ってきたい
Hiro Takahashi
言わずもがな激ウマ案件
いちごたっぷり
これは毎年飲みたい
Hiro Takahashi
めちゃくちゃ美味しかった
ジューシーで甘すぎずでの飲みごたえがあった
料理にとても合うのでオススメです
Hiro Takahashi
こちらも初めて
いい食中酒
ガス感が素晴らしいし辛さと甘さのバランスが丁度よく飲み飽きないつくり
Hiro Takahashi
初めて飲んだけど自分はうーん
という感じ
独特な味わいでした