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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
木純透木純透
日本酒をちょこっとずつ飲むのが好きなお嬢さん。 一人のみが好きなので、ほっといてもらえるお店が好きです。

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タイムライン

長珍備前雄町50純米大吟醸生酒無濾過
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33
木純透
香りも華やか。 味はしっかりと濃いめ。 やっぱり長珍は食中酒かな〜。 甘さも感じるけど、濃くて辛口なのかも。 酔っているので、上手く言えなくてごめん。
香住鶴しぼりたて山廃生酒
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22
木純透
21年に作られたのでだいぶ寝ている生酒。 いやーな味はしないかな。 きっちり冷蔵庫保管されているので……? あんまよろしくはないのだろうけど。 香りはわかりやすい、 味は濃くてあまったるさも感じるけど、 この甘さは寝た甘さなのかなぁ。 山廃の濃さかなぁ。
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20
木純透
お米の甘さって感じ。 甘すぎず飲みやすい。 日本酒らしいのに甘くてさいこー! 思っていたより甘くないし、 気軽に口にしたいお酒だなって思いました。 甘じょっぱいおかずとも合いそう〜。
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21
木純透
一番左。 定番の辛口だそう。 フルーティーさはツバキメタルの方が強いけど、 こちらもするっと飲めちゃうアカンやつ(褒めてる) アテと合わせると米の旨みとか甘みが伝わってくるイメージ、お酒だけでも、アテと合わせてもおいしい〜! 辛すぎず、気軽に口にして楽しめるお酒っていいな〜!
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19
木純透
華やかでおいしい! すっきり辛口で、こちらもスイスイのめちゃうね。 日本酒初心者の方にも薦めやすいと思う。 新潟の、ここの蔵のお水は超軟水だと伺ったので、お水おかげで軽やかなんだそうです。 おいしい〜!
初花氷温弍年熟成純米大吟醸
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木純透
お、おーいしーい! 香りも華やかでニッコリ! 寝かせてあるけど、すごく軽やかで華やか。 なんか蔵元の社長さんがいらっしゃってて、 少しお話しできたのもビビるわね。 甘い口あたりで、スイスイ飲めちゃう。 アテ(栃尾の油揚げ)も最高! 普段は1年熟成だそうなので、プレミアムなお酒なんだって〜! やった〜!
義左衛門MK-1 G-Collection純米吟醸原酒生酒中取り
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木純透
香りはあんまり感じないかも? 鼻が死んでいる可能性。でも甘めの香りかな。 酸味が強いかも、すごく爽やかな感じ、なんだろ、ミントっていうと違うかもだけどそういう爽やかさ。 しめさばと食べるより、 お刺身と合わせると、両方の甘みがぎゅっとつたわってくるかも! 辛くはない、甘酸っぱいっていうとちょっと違うかもだけどなんだろう、レモンより甘いイメージ。 難しいねぇ。 日本酒っぽくない。 でもとびっきりおいしいね❤️
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木純透
香りはそんなにわかんない。 味も辛すぎないけどスッキリって感じかな。 裏面見たけど、酸度は高めなのは確かにそうかも。 純米の米の旨み感?も結構わかるきがする。
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木純透
画像⑤ 生酛作りだけど飲みやすい。 スルッと入る、キレがいいかも。 おいしい! ⑥との違いがむずかしい。 お米と精米の違いが雑魚舌ではむずかしい。 精進あるのみ。 香りは⑤の方が強く感じた。
空蔵山田錦純米吟醸原酒生酒
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木純透
画像④ ③より濃い!!!! 香りもつよいかも! うーん、甘いとおもう。 酒感は感じるので、飲みやすいかは人によるかも。 後味しっかり残る感じかな? この子だけで楽しく飲めちゃうやつだねぇ。
空蔵山田錦純米大吟醸原酒生酒
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木純透
画像③ これも一口目は甘いと思った。 ①〜③の中ではこれだけ色がついてる。 ②よりはちょっと濃いめかな? 違いが難しい〜!舌がおばか〜! お米の甘さってかんじ、おいしい! ①とは全然違う。 ②とは近いかも。
空蔵雄町純米大吟醸原酒生酒
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木純透
画像② 甘くておいしい〜!!! 香りはなんだろうこれ、知ってるような知らないような。 飲みやすい甘さで、とってもよい。 ちょっとしたスイーツみたい。 ①と比べるとたしかに①は辛口だ!
空蔵愛山純米大吟醸原酒生酒
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木純透
画僧① 香りはそんなに強くない? でもいい香り。 やや辛口って書いてたけど、そんなに辛くないし、お米の甘さも感じる気がする。 愛山ってなんか甘めなイメージなのもあるかもしれない。私の乏しい知識なので間違っているのかも。