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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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青森県に住んでます。日本酒は好きで飲んでましたが、こういうアプリがあるのを知って最近登録しました。日本酒を選ぶ際に皆さんの書き込みを参考にします。逆に自分の書き込みも参考になればと思ってます。こういうアプリを通して日本酒が好きな人が増えれば嬉しいですね(*´▽`*)ゞ

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秀よし寒しぼり純米原酒生酒
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フルーティーでジューシーなお酒。 余韻は長め。 甘口でピリピリや酸味はない。 最後は少しだけ苦味が残るが気になる程ではない。 飲みやすいので四合瓶すぐになくなりました。 日本酒初心者にお勧めです。
浦霞そぞろ純米
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カドがなく飲みやすい。 酸味、苦味等がないが米の甘味や旨味はある。 食中酒向きで、日本酒初めて飲む人でも気に入るお酒ですね。
角右衛門超速即詰特別純米
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Twitterで見て気になって購入。 酸味豊かなフレッシュなお酒。 あたりはマスカットの様な甘味を感じます。 後半は苦みや渋みが少し残ります。 飲みやすく、変化豊かなお酒です。 美味しくて四合瓶すぐ空になりました。
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ジャケ買いしました。 口当たりは柔らかく甘い。 ラベルにsweetとあるが 甘ったるい感じではなく最後はキリッと締まる。 非常に飲みやすい食中酒だと思います。 美味しいです。
あたごのまつはるこい純米吟醸生酒にごり酒
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ピンク色のヨーグルトサワーの様なお酒。 フレッシュ、ピチピチ感が凄い。 ほどよい酸味や甘さが春を感じさせるお酒。 お酒苦味な人にもお勧めです。
純米にごり酒
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去年は売り切れで買えなかった。一年越しのリベンジ。今まで飲んだ、にごり酒の中で一番トロトロ。口に含むと強めの酸味が爽やかだ。かといって甘味はなく、最後はキリッと日本酒感が凄い。まさに、大人の乳酸飲料ですな。味の濃いキムチ鍋などにも負けない力強いお酒です。ウマイ(*≧ω≦)
陸奥八仙銀ラベル吟醸生酒荒走り
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今年飲んだ八仙で一番好き。 香りも強めだし、口に含むとリンゴやマスカットを思わせる甘味と酸味。ジューシーでフレッシュ。それでも、しっかりとキレがあるので甘ったるくない。醸造アルコールが効いてるのかな?全体的なバランスが素晴らしい。日本酒初心者はもちろん、日本酒好きな人にもお勧めできる。これは止まらない…。
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近所で「作」売ってるの知らなかった。 ジューシーでフルーティーなお酒です。口に含んですぐにライチやマスカットの様な甘味が広がる。酸味や苦味はほとんどない。余韻は長め。 日本酒初心者でも安心して薦められるお酒。
豊盃特別純米にごり酒
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豊盃にごり( ・◇・)? 買わないといけないな(笑) まずは上澄みだけ。かなりフレッシュ感があり酸味が強い。グループフルーツをかじった様な感じ。 次はしっかりと混ぜていただきます。酸味は弱くなりまろやかさが増しました。甘味は少なく日本酒感がしっかりと出てきました。 普通の豊盃は飲みやすくスイスイ行くイメージだが、こちらは飲み応えがあり、しっかりとした日本酒感がある。にごりらしく味の濃い物に合いそう。豊盃のこういう変化球もアリですね。
陸奥八仙特別純米原酒生酒おりがらみ
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去年と全然味が違うな。去年は、おりが多くジューシーで甘味が強かった。今年は、おりが少なくフレッシュ感が全面に出ている。いつもの八仙に近い味かな⁉️個人的には昨年の方が好きかなぁ…
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秋田酒こまちを使用したお酒。 やっぱり旨い。安定の田酒。フルーティーだけどしっかりと日本酒らしさもある。間違いないですね😃
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大人の甘酒( ≧∀≦)ノ 旨い🎵 濃厚でトロトロ、コクがある、でもアルコール21度だからガツンと酒感が凄い。一缶でも酔います(笑)鍋や焼き鳥など味付けが濃いものにあってそう。冬にピッタリのお酒ですな。
龍が沢純米大吟醸原酒生酒にごり酒
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新酒(*^ー^)ノ♪ 香りはパイナップルの様でやや強め。口に含むと香り同様のパイナップルの様な甘味が口に広がる。甘ったる感じはなく、酒質がサラサラした感じで口の中に馴染みやすくて非常に飲みやすい。酸味はなく、新酒なのにジューシーな感じ。その後、少しの苦味が来てキレる。価格も1600円台でこのレベルは素晴らしい。大好きな龍が沢、間違いないですね🎵
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地元酒蔵の新酒ならば買わねば。 香りは結構強め。米の甘い香り中に少しアルコール臭がする。口に含むとシュワシュワ、ピチピチ!お酒が弾けます。さすが新酒です。フレッシュ、爽やかです。その後、日本酒らしい雑味やアルコール感が出て来てキレます。 旨いですね。このフレッシュ感は新酒だけしか味わえないですね。
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良い意味で新潟らしくないお酒。新潟は淡麗辛口なイメージだが、こちらはフレッシュで流行りに近い味かな。 香りはほんのりと甘い吟醸香。口に含むとシュワシュワの酸味が広がり、スーッと切れてなくなる。甘味は弱く、フレッシュでキレが良い。飲みやすく、ずっと飲んでられるお酒ですね。