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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ShinShin
群馬県太田市の岩瀬酒店のアドバイスを楽しみながら、和らぎ水を覚えて日本酒の奥の深さを思い知った日本酒初心者です。東京に転勤になって家飲みと外飲みどちらも増えました。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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Shin
スキーーとするくらいの辛口 その分旨味というか滋味は出てこない。
nabe
こんにちは。 俺の故郷南会津町のお酒を飲んでいただきありがとうございます!
Shin
会津出身の女性店員さんが会津中将を飲む前にメニューにないこのお酒を是非飲んでくださいと一升瓶持ってきました。郡山駅2階の湖穂里にて。
結人夏のあらばしり 純米吟醸純米吟醸荒走り
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Shin
爽やかな香りと口あたりの中にしっかりとした芳醇さと力強さもある。炭酸は言うほど感じない。 再購入アリ。
結人五百万石 壱回火入 純米吟醸 無濾過
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Shin
日本酒度は0 香りはやわらか。最初はスッキリ感じるが飲み進めると甘口のよう。力強さはない。
大盃純米吟醸60白ラベル
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Shin
やさしい香り、キリッとした飲み口ではなくどちらかと言うと甘みが先行。とっておきの1本というよりは毎日飲む安定したお酒
町田酒造特別純米55限定直汲み生酒無濾過
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Shin
キリッとしたシャープさはないがほんのりと甘みが広がる。直汲み特有のガス感が甘みに複雑さを付け加える。 すりおろし生姜たっぷりの冷奴にマッチ。 バーコードも付いていないほどの生産量。
大盃特別純米原酒 桶六十七号原酒
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Shin
華やかな香りがまずは口の中に広がる。その後にシャープな口当たり。これは美味!