さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒ウォーカー
日本酒ウォーカー
兵庫県/30代/男 日本酒のお勉強中、まだまだ初心者。 利酒師取得🏆 勝手な感想を備忘録で書いてます。 色々教えてください!! ちなみにアルコールには弱いです(^_^;)
登録日
Jan 21, 2023
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15
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2
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達成度: 10 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
兵庫県
4
(26.67%)
宮城県
2
(13.33%)
大分県
2
(13.33%)
青森県
1
(6.67%)
山形県
1
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日本酒ウォーカー
花笑み
特別純米
大地酒造
大分県
Oct 1, 2023 8:10 AM
12
Aug 26, 2023
日本酒ウォーカー
純米酒ながらそこまで強すぎず、味わいを楽しめるお酒。
日本酒ウォーカー
ゆすらもも
純米
吉良酒造
大分県
Oct 1, 2023 8:07 AM
11
Sep 17, 2023
日本酒ウォーカー
ほんとに桃の味わいのする純米酒。 アルコール度数も低く、ジュースのような感覚さえ覚える。美味しい。
日本酒ウォーカー
手取川
吉田蔵 UNITED ARROWS
おりがらみ
発泡
吉田酒造店
石川県
Oct 1, 2023 8:03 AM
13
Oct 1, 2023
日本酒ウォーカー
開けるたきにポンと発酵が抜ける音。 おりがあり飲み方が楽しめる。上澄みで飲むか沈殿したものとミックスするか、色々楽しめる。 味わいは発酵酒の甘みのあと、苦みが少ないのが特徴。 飲みやすいよく仕上げてある
日本酒ウォーカー
而今
純米吟醸八反錦火入
純米吟醸
無濾過
木屋正酒造
三重県
Aug 29, 2023 9:51 PM
23
Aug 27, 2023
日本酒ウォーカー
香りより味わいを楽しむお酒な印象。スッキリでかつ酸味を感じるお酒。苦みは後に全く引かずない飲みやすいお酒。
日本酒ウォーカー
十四代
吟撰
吟醸
高木酒造
山形県
Aug 28, 2023 10:08 PM
15
Aug 27, 2023
日本酒ウォーカー
フルーティーな香りとスッキリなテイスト。醸造アルコールの苦みは後を引かないスッキリさ。山田錦特有の甘みと香りを感じるお酒
日本酒ウォーカー
大雪渓
風さやか 純米酒
純米
大雪渓酒造
長野県
Jul 22, 2023 7:16 AM
14
日本酒ウォーカー
純米酒やけど、口当たりスッキリで酸味を感じるお酒! これまで山田錦が多かったので、違うお米で新鮮。
日本酒ウォーカー
初緑
限定 無濾過生原酒
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
奥飛騨酒造
岐阜県
Jul 22, 2023 7:13 AM
12
日本酒ウォーカー
すっきりスッキリした口当たりのあとに、程よい甘みとキレがあります。夏仕様なのがよくわかる(*^^*)
日本酒ウォーカー
田酒
純米吟醸 干支ボトル2023
純米吟醸
生酒
西田酒造店
青森県
Jan 27, 2023 3:32 AM
31
Jan 3, 2023
日本酒ウォーカー
純米吟醸 しぼりたて生酒 華想い 新年を祝う華やかな香りとスッキリした感じと苦味が少しある味わい。 今年の最初の日本酒はこのお酒からでした。
日本酒ウォーカー
伯楽星
純米吟醸
純米吟醸
新澤醸造店
宮城県
Jan 26, 2023 10:15 PM
24
Jan 3, 2023
日本酒ウォーカー
純米吟醸の甘さも感じながら、フレッシュなスッキリ感が好みでした! お刺し身と一緒にどうでしょう!
日本酒ウォーカー
乾坤一
うすにごり
純米
生酒
にごり酒
大沼酒造店
宮城県
Jan 26, 2023 10:12 PM
21
Jan 3, 2023
日本酒ウォーカー
飲み比べなので、他のお酒も写ってます。 甘さを感じる濁り酒。 田酒、伯楽星よりは米、米麹のふくよかで少し酸味あり。 記憶が曖昧(^_^;) あては煮物だったはず。
日本酒ウォーカー
白鷺の城
特別純米 Shirasagi 65
特別純米
田中酒造場
兵庫県
Jan 26, 2023 12:40 PM
13
日本酒ウォーカー
特別純米 海外用のSHIRASAGI YAMADANISHIKI 65をゲット。確か日本での名称は、名刀正宗の乙天だったはず。お気に入りの一本。 口当たりはスッキリして、甘口ながらもお米を感じられるお酒。冷で飲むのがおすすめです。 クリームチーズとドライフルーツを合わせて食べました。油ものをたべても口の中をすっきりしてくれそうです。
日本酒ウォーカー
風の森
秋津穂657
純米
生酒
無濾過
油長酒造
奈良県
Jan 26, 2023 12:22 PM
22
Jan 21, 2023
日本酒ウォーカー
純米酒のふくよかさを感じながらも、辛さとは違う硬水によるキレを感じるお酒。
日本酒ウォーカー
仙介
特別純米
特別純米
泉酒造
兵庫県
Jan 26, 2023 11:39 AM
12
日本酒ウォーカー
仙介 特別純米 純米特有のお米のふくよかさを感じられるお酒。 余韻に少し米の苦味が残るが、気にならない程度。 秋、冬におすすめ!
日本酒ウォーカー
葵鶴
純米吟醸 純
純米吟醸
稲見酒造
兵庫県
Jan 26, 2023 11:30 AM
12
Jan 16, 2023
日本酒ウォーカー
フルーティーでかつスッキリしたバランスのいい純米吟醸 口の中に残る甘さもくどくなく、上品で飲みやすい日本酒!
日本酒ウォーカー
播州一献
純米生原酒 七宝澱絡み
純米
原酒
生酒
無濾過
おりがらみ
にごり酒
発泡
山陽盃酒造
兵庫県
Jan 26, 2023 11:26 AM
15
Jan 21, 2023
日本酒ウォーカー
濁り酒、ミルキーフルーティー 甘い微炭酸 ガス 香りより甘いテイストが特徴