さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

日本酒ウォーカー
兵庫県/30代/男 日本酒のお勉強中、まだまだ初心者。 利酒師取得🏆 勝手な感想を備忘録で書いてます。 色々教えてください!! ちなみにアルコールには弱いです(^_^;)
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17
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お酒マップ達成度: 12 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

兵庫県
4(23.53%)
宮城県
2(11.76%)
大分県
2(11.76%)
青森県
1(5.88%)
山形県
1(5.88%)

チェックイン

亀泉
Feb 18, 2024 12:07 PM
2
  • 日本酒ウォーカーフルーティーな薫りと味わいに、口当たりにくる発酵感。甘さを感じながらもべっとりはしない感じが食前酒として最高!
朝日酒造
Feb 18, 2024 12:04 PM
2
花笑み
  • 花笑み
  • 花笑み
Oct 1, 2023 8:10 AM
14
ゆすらもも
  • ゆすらもも
  • ゆすらもも
Oct 1, 2023 8:07 AM
13
  • 日本酒ウォーカーほんとに桃の味わいのする純米酒。 アルコール度数も低く、ジュースのような感覚さえ覚える。美味しい。
手取川
  • 手取川
  • 手取川
  • 手取川
Oct 1, 2023 8:03 AM
16
  • 日本酒ウォーカー開けるたきにポンと発酵が抜ける音。 おりがあり飲み方が楽しめる。上澄みで飲むか沈殿したものとミックスするか、色々楽しめる。 味わいは発酵酒の甘みのあと、苦みが少ないのが特徴。 飲みやすいよく仕上げてある
而今
  • 而今
  • 而今
Aug 29, 2023 9:51 PM
23
  • 日本酒ウォーカー香りより味わいを楽しむお酒な印象。スッキリでかつ酸味を感じるお酒。苦みは後に全く引かずない飲みやすいお酒。
十四代
  • 十四代
  • 十四代
Aug 28, 2023 10:08 PM
15
  • 日本酒ウォーカーフルーティーな香りとスッキリなテイスト。醸造アルコールの苦みは後を引かないスッキリさ。山田錦特有の甘みと香りを感じるお酒
大雪渓
  • 大雪渓
  • 大雪渓
Jul 22, 2023 7:16 AM
14
  • 日本酒ウォーカー純米酒やけど、口当たりスッキリで酸味を感じるお酒! これまで山田錦が多かったので、違うお米で新鮮。
初緑
  • 初緑
  • 初緑
Jul 22, 2023 7:13 AM
12
  • 日本酒ウォーカーすっきりスッキリした口当たりのあとに、程よい甘みとキレがあります。夏仕様なのがよくわかる(*^^*)
田酒
Jan 27, 2023 3:32 AM
31
  • 日本酒ウォーカー純米吟醸 しぼりたて生酒 華想い 新年を祝う華やかな香りとスッキリした感じと苦味が少しある味わい。 今年の最初の日本酒はこのお酒からでした。
伯楽星
Jan 26, 2023 10:15 PM
24
  • 日本酒ウォーカー純米吟醸の甘さも感じながら、フレッシュなスッキリ感が好みでした! お刺し身と一緒にどうでしょう!
乾坤一
Jan 26, 2023 10:12 PM
21
  • 日本酒ウォーカー飲み比べなので、他のお酒も写ってます。 甘さを感じる濁り酒。 田酒、伯楽星よりは米、米麹のふくよかで少し酸味あり。 記憶が曖昧(^_^;) あては煮物だったはず。
白鷺の城
Jan 26, 2023 12:40 PM
13
  • 日本酒ウォーカー特別純米 海外用のSHIRASAGI YAMADANISHIKI 65をゲット。確か日本での名称は、名刀正宗の乙天だったはず。お気に入りの一本。 口当たりはスッキリして、甘口ながらもお米を感じられるお酒。冷で飲むのがおすすめです。 クリームチーズとドライフルーツを合わせて食べました。油ものをたべても口の中をすっきりしてくれそうです。
風の森
Jan 26, 2023 12:22 PM
22
  • 日本酒ウォーカー純米酒のふくよかさを感じながらも、辛さとは違う硬水によるキレを感じるお酒。
仙介
  • 仙介
  • 仙介
Jan 26, 2023 11:39 AM
12
  • 日本酒ウォーカー仙介 特別純米 純米特有のお米のふくよかさを感じられるお酒。 余韻に少し米の苦味が残るが、気にならない程度。 秋、冬におすすめ!
葵鶴
Jan 26, 2023 11:30 AM
12
  • 日本酒ウォーカーフルーティーでかつスッキリしたバランスのいい純米吟醸 口の中に残る甘さもくどくなく、上品で飲みやすい日本酒!
播州一献
Jan 26, 2023 11:26 AM
15
  • 日本酒ウォーカー濁り酒、ミルキーフルーティー 甘い微炭酸 ガス 香りより甘いテイストが特徴