mika_rshmom
洗練されたキレとフルーティさ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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上品で爽やかな香りとまろやかな口当たり
旨みもあり
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ちょっと前に飲んだ十四代の忘備録として。
香り華やか、フルーティで、旨みがすごい
未設定純米大吟醸
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雄町ながら軽やかで柔らかい飲み口の無濾過生原酒
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香り華やか さっぱり 辛口
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フルーティな辛口
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メロンの香り、フルーティ、すっきり、口あたりまろやか
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フレッシュで甘い香り、フルーティーな生酒
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富山の富美菊(ふみぎく)酒造。年間を通して日本酒を醸す四季醸造。空調設備で外気温に影響されない低温管理で、冬と同じような酒造り、 酒米の管理が可能で、年間を通して生酒が味わえるそうです。
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開けた日は、お酒感があまりなくて、甘すぎる感じがしましたが、2日目、3日目の方がお酒感が出てきて、いい感じです。