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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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若い時は日本酒全く飲めなかったが歳を取り日本酒が好きになりました。 田舎は鹿児島なのに焼酎が全くダメな私です。

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雅乃智 中取りです。 初めての作、とても気に入りました。 とろっとした味わいでぐいぐい飲めます。 酒屋で見つけたら爆買い決定です。
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初めていただきました廣戸川です。 これは甘くて香りも良く非常に飲みやすい。 ぐいぐい飲めちゃうので日本酒が苦手な方にもお勧めです。 本日のあてはタコのお刺身でした。 美味しくいただきました!
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蓋を開けた瞬間から日本酒の甘い香りがして、これは美味いぞと期待して呑んでみました。 呑んだ瞬間に美味い!と叫んでた。 飲みやすいし、甘い香りが何とも言えない。 本当に美味しかった。 本日のあてはタコのお刺身でした。 美味しくいただきました!
鍋島きたしずく純米吟醸
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開けた直後は少しピリピリ感があり、味も少し尖っていますが1日置くとまろやかな味わいに変化します。 ほんと美味しい日本酒ですね。 今夜は塩辛でいただきました。
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久しぶりの田酒で特別純米酒です。 先日小山商店で迷わず購入したものです。 一口飲んで美味いと声を出してしまいました。スッキリとした味わいです。 やっぱり田酒だな〜と納得の味わいでした。 あては近くの西友で購入したイナダのお刺身にしました。 美味しくいただきました!
黒龍純吟純米吟醸
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黒龍の純吟です。 程よく日本酒の良い香りがあり後味はスッキリした味わいでした。 先日飲んだ黒龍の 特吟50よりアルコールを感じます。これはこれで美味しい。 あてはタコの刺身と肉じゃが。 美味しくいただけました。
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家飲み部
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初めて頂きました写楽。 呑んだ瞬間に美味い!と発してしまう程の味でした。期待していた味を大きく超えました。 やはり上位にくる日本酒ですね。 素晴らしいの一言。
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飲みたかった黒龍を小山商店で発見し即購入。 しっかり冷蔵庫で冷やしていただきました。 非常に深みのある味でとても気に入りました。今の時期だと脂の乗ったブリのお刺身が合うかもです。 しかしながら今宵のおつまみは乾き物しかなく。それでもこのお酒は合いますね。 美味しくいただきました!
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AKABU 純米吟醸初めて頂きました。 非常に飲みやすい。 まるでお水のような飲みやすさ。 日本酒が苦手と言う方には良いかもです。 しかしながらしっかりと旨味のある日本酒で す。とても気に入りました。 味が優しいのでおつまみは塩辛やホヤ等の辛めの物が良いかもです。
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鍋島の純米吟醸です。 やはり安定の美味しさです。 開けた直後は軽いガス感ありますが時間経つと非常にまろやかでフルーティな味に変わります。 今夜のあては卵焼きとアクアパッツァでした。何にでも合うお酒でして飲みやすいのでご注意下さいませ。
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非常にまろやかな口当たりでぐいぐい飲めます。 日本酒初めての方でも飲めると思う。 少し辛めのおつまみが合うかと思います。
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特別純米 火入です。 フルーティな味と言えば良いでしょうか。 酸味と旨味がバランス良い一本です。 本日はお刺身でいただきました。 今の時期はブリ大根が合うと思いました。
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お客様からいただきました。 夏限定の庭のうぐいす いなびかりです。 味は非常に辛口で、アルコールをそのまま感じました。 冷やし夏の暑い日には良いかと思います。
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やはり安定の鍋島。 特別純米 今夜はいくら、北海島エビ、帆立でいただきました。 口当たりはまろやか。 素晴らしいの一言。