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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

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Mukade無風 純米吟醸生原酒純米吟醸
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水の様でありながら、ふんわりと甘味もあり、さらに奥の方で辛味も感じられる。美味し。
Shichida純米七割五分磨き
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27年度醸造という襷を見て、?と思いながら飲んだら、first impression はヨーグルト、言いかえるとバナナ、メロン、マンゴーの酸味。うまし。
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栓を抜くと軽く「ポンッ」と音がして、飲むと確かに発泡感がある。大吟醸だか、香は華やか過ぎず、辛口で淡麗でもなく、何が言いたいかというと、とにかく美味しい。
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