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日本酒のオススメサービス ・saketaku 良い日本酒を飲めるオススメの店 ・神のよだれ@東京都町田 ・この世の天國@東京都町田 ・青雉@神奈川県海老名 ・酒破離@東京都町田 ・酒と魚 美魚@神奈川県大和 ・蔵屋 SAKE LABO@東京都町田 最近、飲むだけのんでなかなか書けてない

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

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兵庫県東条産山田錦使用 リンゴのようなフルーティな香りにふっくらとした米の旨味があって美味しい!
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火入れ フルーティな香りはあるが、 酸味もあって最終的にドライな印象で 飲み飽きなくて食事にも良い
Takasago純米吟醸原酒生酒
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蔵限定販売「裏高砂」雄町使用 写真右から3番目黒ラベル 山田錦よりも香りは落ち着いていて、甘味旨味がしっかりあるけど最後に出てくる苦味で引き際が良い感じかな
Takasago純米大吟醸原酒生酒
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蔵限定販売「裏高砂」静岡県産山田錦使用 写真中央、水色ラベル 静岡県産でもやはり山田錦はスペック高めな印象 他よりも香り・味ともにバランスが良い
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「お多福 あらばしり」五百万石・地元米使用 写真左から3番目 左の2つよりも香りは控えめで、 米本来のコクや旨味がある。
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「お多福 あらごし」五百万石・地元米使用 写真左から2番目 微発泡、炭酸があまり好きじゃないのもあるけど、 全体的に半端な印象かな
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「お多福 しぼりたて」五百万石・地元米使用 写真一番左 本醸造なので純米生原酒よりも香りがたつ印象
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すっきりしてさわやかなフルーツ香と旨味があって、後半は渋味が顔を出してきてキレも良い。 冷や酒でうまいかな from saketaku
KamoshibitokuheijiLe K-rendez-vous純米大吟醸
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Le K-rendez-vous(ルカ ランデブー) 白ワイン様のライトな雰囲気で 繊細な食事の味も邪魔をしなそう
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SNOW 純米 酒コンペでいくつか賞をとって注目されている赤武 初めて飲んだ、 爽やかで酸味と甘みのバランスが良く、結構飲みやすくて万人受けしそうな印象かな
Aramasaコスモスラベル
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そこそこ飲んでたからあんまり覚えてないけど、 柔らかく甘めかな 新政自体、久しぶりに飲んだな
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少々酸が効いてる 未来日本酒店のyummy sakeのタイプ診断がパタパタタイプだったから頼んでみたけど、うーん個人的にはそんなにすきじゃないかな、 これなら断然、水芭蕉 翠が良い!