さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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billy湯沢で仕事のため前のり
湯沢といえば上善如水
湯沢駅のぽんしゅ館にて購入
キウイからとった酵母使用
フルーティーで甘酸っぱい
アルコール度数８〜９度と低アルコールなのでジュースの様
おやじぃこれは気になる上善如水ですね。
billy飲み比べセット最後は越乃白雁純米吟醸『越淡麗』おりがらみ
どれも秀逸だった
billy菊水のイメージが少し変わりました
本醸造だけどかなり美味い
樽香とフレッシュ感と旨みが楽しめます
billy３月27日にDHC酒造に訪問
前日の26日に発売されたばかりの新商品とのこと
芳醇旨口です
蔵で酒を購入すると濃縮ウコンのサプリをオマケしてもらえます
さすがDHC酒造😆
billy若干のガス感と仄かに木（杉？）の香りが…
蔵の近くに用事があったのでついでに寄ってみました。
嘉山は購入予定になかったのですが、４月１日から値上げすると言われたので、どうせそのうち飲むつもりだったので買っちゃいました。２度目のリピートになりますが、やっぱり美味い！
billy「とっぱち」と読みます
ラベルには「肉料理専門酒！大古酒を絶妙な比率でブレンドしました。酸味と熟成度合いが肉料理の中で輝きます。」とあります
日本酒度＋1
酸度2.1
ぬる燗でいただきました
billy英勲 創業125周年記念の限定本数のお酒
日本酒度−5
酸度1.4
果実の香りと「祝」の旨味の余韻が長く感じられた
ここまで余韻に浸れるお酒も珍しいと思う
