Akishika純米 山田８９山八八
デューク東郷
ミリン？調味料？と思うくらい甘い。１杯目ならもっと好きになれたかも
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デューク東郷
こちらは含んでて酸っぱさを感じました。サバ缶の脂がキレイに流れていきました。
デューク東郷
すいません、コレもビン撮り忘れ。ピリ辛でも素直でおいしい、とメモが残っております。
デューク東郷
七本槍シリーズの中で一番スルッと入ってきた、バランスがとれたとでも言うのだろうか
Shichihon'yari純米 渡船 生原酒
デューク東郷
七本槍は最初甘い辛いが来るのが多かったが、コレはどっちでもなく先に「あー美味しい」とつぶやいた。旨味を先に感じたのだろう。豆腐とよく合った。
Shichihon'yari純米大吟醸 生原酒
デューク東郷
酔っ払ってビンの写真撮り忘れ。だからといってリストの写真をアップするのはワシくらいか。呑みながらつけてるメモも「さっきより甘くておいしい」としか書いてないや。
デューク東郷
今回呑んだ七本槍シリーズの中でも甘い方、イヤな甘さじゃない
Shichihon'yari純米 玉栄 しぼりたて
デューク東郷
これは含んで最初酸味を感じて、その系統かと思いきや、モグモグしてると旨味があふれてきました。
デューク東郷
日本酒度・酸度とも渡船と同じなのに、こちらの方が入れてすぐ味覚を刺激した。
デューク東郷
僕は味音痴なんで、キタノザカさんではリストの順番通りに攻めてます。ここから七本槍シリーズに突入。渡船は僕的に純米大吟醸の王道といいますかコンサバな旨さを感じました。
デューク東郷
This was the most "interesting" sake I drank today. Most of the time, I consider a sake to be good if it tastes good immediately after drinking it, but when I first put this in the bottle, I thought it was water, and there was nothing to catch my attention. I was impressed by the way it stimulated my taste buds. Inducted into the Hall of Fame
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デューク東郷
舌に乗せるといい感じのトロみを感じた。甘旨い
デューク東郷
口に含んで前半は甘味が来て後半だんだん辛味が訪れる。ちょうどいい引っかかり
デューク東郷
7日よりニューキタノザカさん再開の報を受け訪問。８０種飲み放題の1杯目はサービスのものから。さわやかな飲み口で初杯にうってつけ
Eikun古都千年 純米吟醸
デューク東郷
こんな近所で英勲古都千年が手にはいるなんて！と歓喜して購入。スーっと抜ける香り。ベースに感じる甘味を残しつつ香り同様の爽やかな何かが抜けていく。伏見のお酒で一番好きかもしれない
デューク東郷
にごりは当たり外れあるが、これは当たり！しっかりお酒なのに後味ミルキー＆クリーミィ。ベースのお酒も辛口で旨い
デューク東郷
ファミリーマートでファミマ限定と書いてあり、思わず購入。新潟の酒は間違いない。舌にずっとのせていたい。変化するのよ！甘味辛味が
デューク東郷
瓶に記載の通りはっきりした果実臭とすっきりした飲み口。もし何も言われずワイングラスで供されたら、白ワインと疑わないかもしれない。口に含んでしばらくしてから辛味が押し寄せ、日本酒の顔を出す
Koshinohakugan純米吟醸 原酒 中取り無濾過瓶火入れ
デューク東郷
口に入れてすぐ旨味を感じる お酒らしいお酒 とでもいうか
デューク東郷
名前の割には辛くない むしろ旨い(笑)。ホント新潟は２泊３日くらいで飲み周りたくなる