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朝日山Asahiyama
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「久保田 純米大吟醸」の非売・限定生詰原酒を堪能！サケラボトーキョー(東京都北区)が朝日酒造とのコラボイベントを4/12(金)〜4/29(月)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
ジャパンテイスト株式会社(東京都北区)の運営する日本酒バル「サケラボトーキョー」(東京都 北区)が、久保田を醸す朝日酒造株式会社(新潟県長岡市)とコラボし、4月12日(金)〜4月29日(月)の期間でイベントを開催します。 ここでしか味わえない「久保田 純米大吟醸 」の限定生詰原酒 本イベントは朝日酒造が東京23区で実施している久保田のReブランディング企画の一環として実現しており、今回提供される「久保田 純米大吟醸」の限定生詰原酒は同企画でしかお楽しみいただけない非売品です。 また、朝日酒造が都内飲食店(直営店を除く)に非売品を提供するのは、「久保田」ブランド誕生以来初。本イベントはそのお酒を先駆けて飲むことができる大変貴重な機会となっております。 久保田は、朝日酒造が造る言わずと知れた有名日本酒。今回のイベントでは、これまでの淡麗辛口のイメージとは異なる"新しい美味しさ"を追求した商品「久保田 純米大吟醸」と共に同商品の「限定生詰原酒(非売品)」が提供されます。華やかな香りと、キレの良さを併せ持つ新しい久保田をぜひご堪能ください。 本イベントの会場となっているサケラボトーキョーは、Facebookで12,000人超のフォロワーがおり、若い世代からも支持を得ている日本酒バルです。2019年2月よりYouTubeにて「サケラボちゃんねる」も開設しました。サケラボチャンネルでは、今回、朝日酒造とサケラボトーキョーがコラボに至った経緯 をお伝えする動画も配信しています。 朝日酒造が同商品をとおして久保田ブランドに込めた想いと久保田の新しい美味しさをお客様に知っていただく機会を作りたいとの思いから、今回の企画をジャパンテイスト株式会社に提案し、コラボイベントが実現しました。貴重なこの機会、ぜひ奮ってご参加ください。 ◎イベント情報 イベント名：久保田の朝日酒造様と 久保田 純米大吟醸 の「限定生詰原酒(非売品)」を提供するコラボイベント 開催場所：「サケラボトーキョー」 アクセス：東京都北区十条仲原1-1-7 第3北成ビル 開催期間：4月12日(金)〜4月29日(月) 料金：【おまかせ料理6品付き】5200円(税込)【おまかせ料理8品付き】5500円(税込) (※両コースとも「全酒類飲み比べし放題」となっており、コース内に久保田限定酒も含まれています。)SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア朝日酒造と越乃雪本舗大和屋が「日本橋三越本店」にて日本酒と和菓子のペアリングが楽しめるバー「越乃酒菓」を11/20(水)〜11/25(月)の期間限定でオープン | 日本酒専門WEBメディア「SAKET
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朝日酒造株式会社（新潟県長岡市）は、朝日酒造の夏の伝統行事「初呑切り（はつのみきり）」にあわせた一般向けイベンSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアTimeline
かあちゃん
Retrospective Series》 2022.1.1
Junmai Ginjo
Japanese>English
cru2_madzikichi
Hot sake is good. The flavor is best when the sake is served as hot as possible and then slightly lukewarm. It is best to serve it with salty food.
Japanese>English
霜鳥 敏之
Asahiyama Daiginjo, Manjusubai. It is indeed delicious.
However, it is a light taste, so it should be served before a meal! If you drink it during a meal, the umami might be too weak and not enough.
Japanese>English
たの
It is limited to Famima.
Japanese>English
shinya.u
The color is clear and beautiful.
Cold: mild aroma, slight sweetness at first, dry taste
Warmed: Clear and square taste
This is a brand of Asahi Shuzo, famous for Kubota. Low price.
Japanese>English
のっち
Light and dry. Good with hot pot.
Japanese>English
平原 正仁
When I first opened it and drank it, it tasted spicy, then after 5 days, the last one had a mild yogurt flavor. Delicious!
Japanese>English
まめめ
memorandum
Preference ⭐️⭐️⭐️⭐️
Well-balanced
Japanese>English
まぁー
家呑み
kisaragisyu
When you take a glass to your mouth, you can smell the ginjo aroma. It has a refreshing taste and is easy to drink. It goes well with simmered dishes. Delicious and happy. I want some sashimi.
Japanese>English
金猫魔
I recommended it to a sake lover who is relatively resistant to nigori.
I also like nigori sake, and Kubota nigori is delicious, but this was my first experience with Asahiyama nigori sake.
It looks white and cloudy,
But it has a refreshing sweet and sour taste,
It's sweet, but it's also refreshingly delicious!
Sweet but refreshingly delicious!
I heard that I got over hating to drink it. It also goes well with dashi (Japanese soup stock).
Japanese>English
ありすま
It can also be enjoyed as a "summer sake on the rocks".
Rice：100% Niigata rice
Rice polishing ratio: 65
Sake degree: +4.5
Acidity: 1.7
Body temperature: 19 degrees Celsius
Pair it with sashimi. A good match.
Purchased on a trip back home. It has a good balance of clarity, drinkability and sharpness. Good as a food sake.
My own standard
Thank you for the food!
Japanese>English
ひじきち
Clear and dry
Japanese>English