アルルカンベア
◆自然酒 五人娘 純米生酒300ml
(852円税込)
戴きものとして
頂戴した酒
千葉県香取の
寺田本家のこだわり生酒
生酛造り、無農薬米使用
ヨーグルト的な甘酸っぱい
乳酸テイストが
口の中で広がる
酸味の弾け方が
ハンパない笑
冷酒だと酸味が
ブッ刺さる勢いあり
熱燗にして
いただくと酸味が
まろやかになる
好みはチョイと
別れるかも
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
アルルカンベア
◆群馬泉 山廃本醸造 720ml
1,232円税込
程よい穀物の香りと軽い熟成感
仄かな乳酸感を伴う
力強くも繊細な味わい
芯があるのに柔らかく
飲むほどに旨味が滲む
その風味と旨味が
一段と高まり
真価を発揮する
「燗上がりの酒」として
知られています
熱くても旨い
徐々に冷えながらも
ヌルくなって滲む旨さ
"コレぞ！冬の熱燗！"
と云ふべし
◆酒の勝鬨
築地
聖路加病院と
築地本願寺に
挟まれた近辺
レビュアーさんから
存在を教えてもらい
初訪問
日本酒も
こだわり銘柄が
かなり豊富で
コレは嬉しい
寒くなったんで
熱燗向きの銘柄を
チョイスしに行く
アルルカンベア
◆千代むすび こなき
純米超辛口 カップ180ml
550円税込
チョイと軽く
舐めてみたくて
ジャケ買いに
近い感じで購入
半分は燗酒でいただき
酸味.旨みが押し寄せ
アルコールがターンッと
やってくるけど
後味はスッキリ
半分は冷酒
旨み.甘味が
ストレートに
やってくる
鳥取県の酒は
クラシックラインですね
千代むすび強力も
熱燗でジックリと
試したいですわ
◆酒の大枡
浅草
合羽橋に寄りがてら
チョイ覗いてみる感じで
ブラリ初訪問
結構、日本酒が
揃ってますわ
合羽橋、
外国人観光客で
いっぱい笑
マジ驚いた
アルルカンベア
◆菊姫 にごり酒 720ml
1,155円税込
ホントにいいの？ッてくらい
リーズナブルで嬉しい
酒蔵で酒造りが
始まって「新酒第一弾」
として最初に絞られるのが
この「にごり酒」
清酒のもろみを
練り挽いて
荒濾した
トロミあるお酒
冷酒/ロックにして
冷やして飲むと
口当たりは甘く、
もろみ由来の自然な旨みと濃さが
しっかり感じられるものの
しつこさはなく、後口はサラリと
切れていく感じ
熱燗/ぬる燗にして
温めると
甘み、旨みがグァーッと笑
クチの中に溢れて
ノドを通る感じ
◆はせがわ酒店
日本橋室町
日本橋室町界隈の
福徳神社裏にあり
冷蔵ケースには
コダワリ銘柄が
ズラッとならぶ
アルルカンベア
◆長陽福娘 限定直汲
小360円
香りは淡く穏や
フルーティーで
フレッシュで爽やかな飲み口
スルスルッとノドを
抜けていく感触
◆折原商店
門前仲町
平日19時初入店
お試し来店
下町角打ちで
有名な店舗
東西線出口1番スグ
自分で四合瓶.一升瓶を
カウンターに差し出して
会計と同時に
希望サイズの酒を
注いでもらう仕組み
瓶を戻すのは自分自身でね
店冷蔵庫に並ぶ
銘柄を見ると
今をトキメク銘柄よりか
古豪ブランドが
多いような気がしました
でも味見したいコダワリ酒が
たくさん並んでましたわ
アルルカンベア
▶︎爾今 特別純米 にごり酒生
60ml
594円税込
日本酒好きならば
必ず飲んでみたい
冬の三大にごり酒の一角
プレミアム酒と
呼んでいいかと…
優しく上品で
爽やか甘旨ジューシー
オリが入り混じる
コップ内景の趣きも
いとおかし笑
行徳.佐香月にて
天ぷら盛り合わせ(550円)
とともにランチで昼呑み
アルルカンベア
◆みむろ杉 dio abita 720ml
1980円税込
はせがわ酒店 日本橋店で
お一人様一本限定
残り一本を
すかさず購入
奈良県三輪山近くにある
酒造り発祥地で
今西酒造が醸す銘酒
dio abitaは
ラテン語で"神が宿る"の意味
三輪山.大神神社の
神様が宿る日本酒の
意味かと…
ありがたやー笑
無濾過生原酒ながらも
アルコール13度
優しくフルーティーだが
香りはマロやかで穏やか
バナナのような甘くて
マルッとしたテイスト
味、香り、余韻の
すべてが真円で表現される
非の打ち所がない
素晴らしさ
ろまんシリーズの源流
となったらしい
ジックリと向き合いながら
静かに飲みたい銘柄
アルルカンベア
◆神亀 純米辛口
770円税込
大620＋150円(熱燗)
関東武蔵.埼玉の雄
冬の熱燗といえば
名高い銘酒.".神亀"
薄琥珀色の
酒ビジュアルが
美しい
芳醇な米の旨甘が
ふわりとジンワリ
口に滲み出る
辛口でありながら
甘みも感じられ
後味はすっきりと
キレがよい
和らぎ水が
有料なのが
やや難点かな
わざと長居を
させないため？かも笑
また別銘柄も試しにきますわ
◆折原商店
門前仲町
年末月曜日12時半
角打ちがしたくて
門仲まで来たから
ブラリ立ち寄り
チョイと呑んだら
立ち去るスタイル
熱燗にすると
デフォルトで"大"(たぶん1合？)
プラス熱燗代150円なんだね