としひこ麒麟山遠雷吟醸麒麟山酒造新潟県2025/7/26 21:17:252025/7/18外飲み部30としひこ先日の新潟旅行で訪れた新潟の名店 "兄弟寿し"。新潟前に拘るお店だけあり、お酒もお任せで頼んだら新潟のお酒のみでした。 １つ目は、麒麟山。たかね錦という酒米を使用したアル添酒。麒麟山ときくとめっちゃクラシカルなイメージでしたが、意外と今っぽくてビックリ。ただ、奥底には、そこはかとなく漂う昔の日本酒っぽい雰囲気も。 麒麟山、自分ではチョイスしないであろう銘柄ですが、悪くない。飲まず嫌いはよくないですね。
