miya0428
今日は福島県の地酒
ほまれ酒造さん 純米大吟醸 極を嗜みます
香りは洋梨を思わせるフルーティーな感じです
味は始めに甘みがきて後からスッキリしたのどごしで美味しいです
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
883 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
僕。
Alc. 16%
日本酒度+1.3
酸度1.57
アミノ酸度1.3
pierce
他の会津の酒よりもスッキリさを感じる。辛口系。でも、会津らしさ、旨みも。食中酒として揚げ物にも軽めのつまみにも合う。
かっぺ正宗
ラベル自体は、濃厚な印象ですが、味はスッキリです。
75点
DDK
サンフランシスコベイエリアから三回目の投稿。ガス感、メロンやイチゴの風味、中辛口、飲み口柔らかい。イカ墨入りChanterelle Croquettesとの相性抜群。次回は天ぷらと岩塩で試してみたい。
ドフラミンゴ
日本の酒情報館🍶ひやおろし🍂飲み比べ🍶
会津ほまれ 純米吟醸 ひやおろし 山田錦
さけのみち
ねっとりとした口当たりで、フルーティーな香り。15度と思えないくらい飲みやすい。冷やしたけど、あまり冷たく感じなかったから、次は氷入れて飲んでみようかな。
Philip
滑らかな舌触りのライチ風味のにごり酒。とても濃厚で、甘かったが、いくつかのフレーバー酒のような強さはなかった。
英語>日本語
nabe
実は高校は喜多方市の高校でした。その頃は日本酒は苦手でしたが(当時福島県は16歳から飲酒可でした。(笑))今更ながら喜多方で何本が入手しました。この酒蔵は高校の先輩が跡取りだったはず。
さて、肝心の味ですが、ピリッと来る辛味と鼻に抜けるワインの様な吟醸香。
そして後から甘みが追いかけて来ました。
美味いじゃん、これ!
soumacho
nabeさん、こんばんわ😃
喜多方は会津若松から米沢に向かった際に訪れた事があります🚗
高校の頃は喜多方にお住まいに？
会津ほまれは坂上サンドで紹介されていたので一度飲んでみたいと思ってます🍶
nabe
soumachoさん、コメントありがとうございます。
はい、実家から通うには交通の便が悪いので下宿してました。喜多方でラーメン食べましたか?俺のお勧めは上海です。
喜多方のお酒、是非飲んで下さいませ。
juju
自宅飲み 友達からのお土産 🥰
こやーん
口当たりは甘く感じますが、スッキリ切れていきます。
美味しくいただきました👍
禊萩（養殖）
岐阜市のイオンリカーショップにて購入。
初の福島県の酒。
香りは控えめなフルーティな吟醸香。
淡麗であり甘みが広がる美味しい一品。
この味がイオンで購入出来るというのが嬉しい。