さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
あきちょん
スッキリフルーティーで美味しい！
また良いお酒に出会えました。
蜻蛉切
ちょっとエッチなラベルに惹かれて購入
微発砲マスカットの様な甘み
寅之助
大嶺のこの季節に発売する生酒、去年からハマって購入しています✨
こちらの雄町は去年から値段据え置きの税抜2,000円ですが、同じ値段で一番好きだった山田錦の生酒が今年はなんと500円も値上げ😭ちょっと普段飲みでは手の出し辛いお酒となってしまいました…
気を取り直して、雄町を堪能！
バラのような華やかさと甘さを兼ねた香り。味は大嶺らしく、マスカットのような甘さと酸味。加えて、雄町の旨味が後から追いかけてきて、日本酒らしさもある。
特に最後は滓が結構含まれていて、より旨味が強くなる感覚。
YSTJ
大嶺3粒 秋麗かすみ生酒 雄町。
大嶺の秋酒は岡山県産雄町を精米歩合50％、生原酒でありながらアルコール13度の軽やかな仕上げです。
バナナや黄桃のようなニュアンスのある上立ち香、程よいガス感を感じます。
ジューシーな甘み、雄町らしいたっぷりした旨味が広がり、爽やかな酸味が余韻を彩ります。
フレッシュで軽やかな雄町という面白いバランスです！
南十字輝
6/10
低アルひやおろし。
そんなんあっていいの。
マスカット感強め。
ochi
好み★★★★★
去年飲んでとても好みだったので、今年は入荷日に2本買いした、ひやおろし生詰雄町！
大好きな大嶺の中でも特に甘味が強いタイプで、ひやおろしならではの滑らかシルキーな口当たりに、ぎゅぎゅっと凝縮されたとろーっとした甘旨に心を奪われ、1年間入荷を心待ちにしていました。
甘味が蜂蜜のように濃いのに、重たくなくて水のように飲めるところが堪らなく好き。
2本買っておいて良かった。
今年もとても美味しかったです。
ホームページから引用↓
ダリアを思わせるほのかなフローラルな香り。
とろみのあるテクスチャーで濃縮された甘味と旨味が幾重にも重なる。
きたしずく◎
フルーティな香り、生原酒ならではのフレッシュ感、大嶺らしいジューシーな甘酸っぱさ✨
めっちゃ大好きな味わいです🙌
Geese123@
とても甘口でフルーティーで美味しい！
いちごあいす
綺麗でフルーティーな美味しいお酒です。
他の大嶺もいただきたいですね。
バーボン
大嶺の3粒
山田錦を50%磨いた一本
やっぱり美味しいですねぇ！
みか
No.1です。
香りよし
味よし
言葉はいらない
最高です
マイベスト日本酒( ☆∀☆)
ネット販売売り切れてたから
来年もGETする、必ず( *´艸)
原材料/米(国産)、米麹(国産米)
原料米/雄町100%
精米歩合/50%
アルコール分/13%(原酒)
製造者/大嶺酒造株式会社
山口県美祢市
にこちゃん
光栄菊が無くなったので明日開栓予定の大嶺ちゃんを開けてしまいました。
発泡感がすごい！！甘みが強くワイングラスで楽しめる！
