さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
111 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
あさみ
旨みも感じる優しい香り。春の山菜たちと相性よく、お互いを尊重できる間柄です。今まで、ピンクのラベルは意識的に避けてきたんです。ほら、なんだか、ピンクにすれば女性とかの間口が広がるとか安易に考えてるんじゃないかとか、無駄に考えてしまうわけです。でも、ピンクでも美味しかったです。ごめんなさい。酒屋さんのおすすめを信じて正解。変な先入観は捨てなければ。
ぷぷ
東京では取扱店が確かその酒屋さんだけらしくオススメされたお酒。
うっすら甘い香り、すっと消えるような飲み口のあと、苦味？セメダイン？独特な余韻が。しかし飲み進めていくとその点が気にならなくなり、開くというのか、バランスの良い味わいに。食中酒として。
良い意味で純米酒らしくないスッキリな印象✨
kim
8
キレ良くフルーティ
旨みもある
kane201
キリッと、ずしっと
2023/4/27 くく
Kenshi Sakai
甘酸っぱい感？あじのしっかり感はあるものの主張し過ぎない感？なかなかによい。
金猫魔
酒の陣限定！越路乃紅梅 花と雪〈YUKI〉！
姉からのおすそわけシリーズ。
頚城酒造で花と雪というから八恵久比岐かと思いきや、
「花」はハ恵には含まれてなかった、越路乃紅梅銘柄。
透明な瓶に水色で二重の丸の真ん中に滴る水滴のデザイン、
クリアでキレイなイメージ
香りはフルーティー、梨、そしてコメの香り、
グラスに注ぐ際にトロリ感あったけど、
口当たりはみずみずしくサラリ、
酸味、あっさり渋みがありとってもジューシー
芳醇な香りに厚みのある旨み、
しっかりした味わいも、
軽くキレがよく、
ガツンときて、スッと消えていく
ヒットアンドアウェイ、ずっしりと軽快、
うんま〜！
こちらは花と雪〈HANA〉もあり、
水色のYUKIが生酒、ピンクのHANAが瓶燗火入タイプ。
気になるッ
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:柿崎産越淡麗
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
720ml 2,200円
===
★★★★★
hoshiaki
純米🍶無濾過原酒✨柿崎産八反錦🌾秋刀魚と呑む😆
スッキリ酸味と仄かな甘みでするする。アルコール感若干高め。残念ながら秋刀魚ではなく、縞鯵荒煮といただきました😋
海と@高田馬場 20220927
chape
1月に飲んだお酒😊
一気にアップします😅
店主のカードに書いた一言を参考に買ってみました🙋初銘柄😆直汲みのしぼりたて😳荒々しい感じで旨味が強く辛口で美味しかったです🤭
Breadfan
魚沼の金澤屋で間違えて二度目の購入。フルーティて旨みと苦味。このバランスが美味しいです！。同じお酒連続購入でも満足ですね！
disk
青リンゴのような香り
ジューシーな甘さと
ドライな渋みで締まる
度数が17度と高め
Breadfan
魚沼の金澤屋で購入した初チャレンジ銘柄です。辛口でスッキリかな。お米の味がするというより吟醸的な味？ドライかなぁ。美味しいけど好みは分かれると思います。
DRY
秋刀魚と呑む 越路乃紅梅 無濾過純米原酒
華やかなマスカット感から仄かな甘味。苦味の余韻と痺れる刺激。アルコール感。
ドフラミンゴ
プチ 越後・謙信SAKE まつり2022🍶
Tatsuro
スッキリ飲み口、後味軽やか。フルーティだけど甘すぎないので飲み過ぎてしまいます。
goriporinn
家呑み