ailoveosake
うすべに 純米無濾過生原酒
さっぱりしたサラダに合う
上品な香り、爽やかさ。でも奥にある深み。ブッラータとフルーティトマト、ルッコラのサラダに❤
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127 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
takeさん@しぞーか
今夜はこちらをいただいています。
昨年の上越・謙信SAKEまつりで購入した一本です。
越路乃紅梅 花と雪YUKI
無濾過純米大吟醸生原酒
頚城酒造(新潟県上越市柿崎区)
kemu
とても華やかですっきり！
食中酒にぴったりでお刺身のお供に。
季節限定の「春純米」微発泡が心地よい。
そめぞう
もう標高の高くないスキー場は雪がなくなってまいりました、越後湯沢。
今日はラベルが可愛い、越路乃紅梅です。
新潟県柿崎産五百万石100%使用、精米歩合60%、アルコール度数16%、要冷蔵。
酸味あり、ちょっぴりシュワっと感もあり。
香り高く、杯が進みます。
今日は絹どうふに黒胡椒の塩漬けにオリーブオイルをかけたやつがおつまみで。
イタリアンみたいな一品ですが、よくあいます。
この日本酒選び放題生活がもう直ぐ終わっちゃうのかー！
Tokiko Takahashi
味わいも果実感がありジューシー、余韻に欠けてビターさも現れの見応えあり
クリーム系のグラタンなどとも相性良いか
3.7
Mashala
札幌旅行中オシャレな酒屋さん(根本酒店)で購入
北海道産で無いけど春らしいラベルに惹かれて🌸
甘酸っぱくて呑みやすくてチャーミングな味
今日も爆睡確定😴
アザラシ3合
ラベルの色がとても好み(≧▽≦)可愛いピンクで今っぽい色♪味もほのかに明るめな春っぽい味だと思います！かつおにもイシダイにもよく合う！
めかぶ、イシダイとカツオのお刺し身、そばの実ご飯と一緒に！
越路の紅梅 うすべに
純米無濾過生原酒
アルコール分：16度
精米歩合：60％
mana
重すぎない旨味。シャープな酸で飲み飽きしない食中酒。アタックは強めでしっかりキレる。
Meer メール
平成名水百選
大出口泉水で造られている
はじめは酸味の中にかすかに混じる苦み
それが舌に乗るのだが
すぐにほわっと旨味がひろがる
クセになりそうな味
最近こういう味に出会っていなかった
クラシックというわけではない
新潟の農業を盛り上げるためにうまれた酒米
何という銘柄なのかなあ
このお酒は新潟のお土産でいただいた
都内では売っていないかも
日本酒ジェントルマン
オススメ！新潟らしいスッキリ辛口の日本酒。焼き魚と相性抜群。
アザラシ3合
まずラベルが超かわいい！素敵！
味もとても美味しい！風の森の花火のシュワシュワ感がなくなって、アルコールちょいきつめだと似ている気がします。美味しすぎてぐいぐいいっちゃう危険なお酒(￣ヘ￣;)
サンマじゃないけど、アジ、ブリ、アワビ等のお刺し身、なめろう、レタスサラダと一緒に！
サンマと呑む越路乃紅梅
アルコール分：17度
精米歩合：60％
原料米：新潟県柿崎産八反錦二号100％
こゆき
夫曰く、新潟はあと1つの蔵残すのみで全制覇なのだとか
坂の上
ベリーのような甘み、しつこくない酸味。
美味しい😋
Yusuke N.
Good smell
ランド
インフル罹患明け。10年前だと色もあるし、味も酸っぱい。今は、コクがあるし、熟があるBY4じゃあないよね～。
たがーる*.+
もっとフルーティかと思った！意外と辛さもくるよ真ん中あたりに！でも辛すぎではない！！
ぷぷ
秋刀魚とは合わせられませんでしたが、濃醇な旨味で飲みごたえがありました。やはり食べ物は濃いめとバランスがよく。二日目は少しだけアルコール臭を感じたものの、美味しかったです。なかなか見ない銘柄に加え頂き物。感謝です✨✨