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Junisoh (十二颯)

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コジコジ
東京都 新宿区 西新宿6-6-2 ヒルトン東京 2F
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タイムライン

十四代大極上諸白純米大吟醸
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Junisoh (十二颯)
46
コジコジ
酒未来を使用。磨き35%。この日本酒はヤバい。雑味がないというのはこのことでした。この酒に比べると他の日本酒は雑味だらけ… そして、甘味辛味苦味酸味などのバランスもパーフェクト。文句のつけようない、いままでに飲んだ日本酒と別格です。
大井屋有機米仕込純米大吟醸
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Junisoh (十二颯)
25
コジコジ
君嶋屋さんオリジナルの日本酒。楯の川酒造さんとのコラボ。「亀の尾」で醸されてるそう。 とても綺麗な飲み口で、サッパリしています。コース料理の最初にピッタリなお酒でした。