うるっちょ
横浜高○島屋お迎え其の弐
ヤゴさん何種か並んでましたが
王道山田錦のこちらをチョイス
口当たり・含み・拡がりから余韻、鼻腔に抜けるまで
酸味と甘味ヨーグルトの様
そこにお米の旨味
複雑であり魅了されます
１３％の低アルコールも相まって
呑める一本
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2,226 チェックイン
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いづみ橋を買えるお店
似ている銘柄
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所在地
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nana
📍広島 鳥たん
ひぃやん
今日の日本酒 (6/13)
いづみ橋 とんぼラベル7号
山田錦 純米酒 生酛
〜槽場直詰め 無濾過生原酒〜
(No.114/280本中)
2023BY
使用米：神奈川県産山田錦100%
精米歩合：65%
アルコール分：17度
ひぃやん
今日の日本酒 (6/9)
いづみ橋 とんぼラベル6号
山田錦 純米吟醸
〜槽場直詰め 無濾過生原酒〜
(No.064/360本中)
2023BY
使用米：神奈川県産山田錦100%
精米歩合：58%
アルコール分：17度
オールドスポルト
酒造りは米作りの信念のもと、地元産の山田錦で、仕込まれた辛口純米吟醸。
辛口と言っても、それほどでもなく、さっぱり、すっきりとした仕上がり。
西岡 俊輔
最高のみずみずしさ。トップの強いエステル感に、中盤から柔らかな果実味をのあるような酸味でキュッとしまるかんじ。アルコール度数も13度なのもあり、ごくごく飲めてしまうような、爽やかさと華やかさを併せ持っていて最高！
パーム農家
丹沢トレッキングの帰りに海老名の三河屋で購入したいづみ橋の夏ヤゴにごり。ヨーグルトのような香りにシュワシュワの泡が綺麗。しっかり甘さが出ていて強めの発泡感でしつこくならないように調整されている印象。そして独特のクセのようなものがある。なんだろう…キノコっぽいコクというか…これがつまみの味をよく膨らませてくれて良い仕事してるのよね。
Fuma#9
辛口、なんかそこそこ
take
✴︎✴︎✴︎✴︎
英語>日本語
Tony
香り・甘みが軽く、酸みと苦味が強く感じられました
Tony
香り・甘みが軽く、酸みと苦味が強く感じられました
smoky
開けたては、香りも味わいも薄い感じでしたが、2日目はグンと深みが増して、おいしくいただけました。濃醇な辛口でよかったですね。
ちゃんまやP
【虫系も良いのあるじゃん！😁】
知り合いの居酒屋で飲んでみたらとても美味しかったので、家飲み用に酒屋で購入😄
度数18%でどっしりした辛みのあるガツン系だが、口に含んだ瞬間は寧ろ円やかな旨みを感じ、そこからスッと酸辛に切れていく面白い酒質。
刺し身にも非常に合わせやすかったが、ベストマッチはごまダレの冷やし中華🥰
家飲みならではの飲み合わせで、すごく楽しめた✌️
これまで虫をモチーフにした日本酒は何だか自分の好みではないものが多かったが、これは相当良い感じだった☺️
ヒロ
家飲み。
蔵を訪問して、酒造ショップに立ち寄る。
青色🟦の瓶がシックでとてもいい色🤩
購入しちゃいました。
神奈川県産 楽風舞 100%
色は透明。
薫りは白い花を思わせる甘い薫り。
味わいはライチ、淡白な甘味でしつこくない。
酸味はいづみ橋の酸味を思わせるものの、抑えめで強くない。3〜4口ほど飲んでいると酸味を感じなくなるレベル。
吟醸香は少なめ。
その代わり、甘味の余韻が続いていく。口に含んでいると甘味が強調されていく。
甘さの持続が卓越していて驚いた😳
いづみ橋のイメージを覆されたお酒🍶
飲み尽くさずしてその蔵を語るな❗️ということですね🙇♂️
Masaaki Sapporo
ヒロさん、いつもありがとうございます👍泉橋酒造、お洒落な感じですね👀 とんぼラベル楽風舞、美味しそう😋
ヒロ
Masaaki Sapporoさん、コメントありがとうございます🙇♂️
泉橋酒造は中庭のベンチで試飲できて、気候が良いと最高です❗️
蔵巡りは蔵のお酒が幅広く飲めて楽しいです😆
しんしんSY
いづみ橋発見
裏書き見ると限定240本らしい
のいえ、さんで5月に飲んだのがNo.123
今回がNo.108
何はともあれ限定には弱い私でした
フレッシュ、フルーティーに万歳🙌
残り時間あと僅か⏰
蘊蓄
使用米：神奈川県産山田錦
使用酵母：協会9号
精米歩合：58％
アルコール度数：17度
