さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ペンギンブルー
30分一本勝負飲み比べ！
システムが少し変わって30分まで注げるようになり、
代わりに暫定お通し一品頼むルールになってます。
香り軽く。
含むと米の旨味。甘さは無い。
フレッシュな酸味がやや利いている。
辛口なりのシャキッとした辛さがあるけど軽すぎない。
切れスッキリ。
これは好き。
これが好きなら
秋田のスタンダードなお酒はまず好きだろう、と店長
好み度☆4/5
さわsawa
勝手にレアと言えば生酒と解釈し、火入れだと敬遠しがちに。。
さらに派手なラベル…、購入にはすご～く躊躇しました。。
しかし流石に蔵元限定酒、米のコク、フルーティさ、香り、やや甘で余韻引くがバランス良く作られています。間違いなくお買い得。
☆☆☆☆
夢茶苦茶也
旨苦
口に含んだ時の鼻に来る微妙な匂い
飲み会で持ち込まれた酒で、常温で出て来たら皆様の反響があまりなく、わたしが持ち帰りしてしまった彼女。
一口飲み込んだ時リセットする感じ
精米歩合５５%
アルコール度数１６．５度
限定流通品らし。
NuruKaan
酵母：K1801
18号酵母らしき香りがプンプン！
うまい
雄町っぽいジューシー感と軽い酸、最後に炭酸のような軽い苦味
まこっち
とてもコクがあり美味しかったです😊
刺身との相性抜群です🐟
i@kikuchi
これぞ貴醸酒✨
芳醇甘々です😆
果実系の香り🥭
濃醇な甘味とコク
柔らかな酸味
深い味わい⭕️⭕️
K
(写真右)
終始一切雑味がない
甘味が舌の上でぶわっと開く
重たさも一切なく、華やかさの余韻少し残して、スーーッと消えていく
温度帯での変化や、より開けたてのフレッシュさも楽しめそうなので、こちらを購入
また追記するかも
★5.00
GDB-E
限定の生原酒です。
よっち
清澄白河 ぽんしゅホール さんにて
プレオープン
超辛 バランス良