坊や哲
年一の夏のお楽しみ🎵 シュワシュワを愉しみつつ御湖鶴のドライ旨味を堪能出来ますね♪
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長野県下諏訪の銘酒「御湖鶴(みこつる)」が、2年ぶりに復活しました。以前の醸造元だった菱友醸造が、2017年4SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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諏訪御湖鶴酒造場の銘柄
御湖鶴
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くまやす
微発泡フルーティー
Sake angler
香りフルーティーで口に含むと微発泡と濃醇な甘味が口いっぱいに広がります。
甘みの後に適度な苦味、酸味が追いかけてくるのでくどさは無くスイスイ飲めます。
甘旨系のお酒が好きな方はハマりますね。
yasu145
諏訪の蔵元で購入。
香りはマスカットのよう。
ジュわりと軽いガスの刺激。
ほんのり甘みと酸味。
世界ワインコンテストで受賞するだけあって
ややワインを感じる日本酒。
栓がきついので､ちょっとした道具が
あるといいです。
ひでゆき
山惠錦。16度。初めからわかっていたような！
バックナンバーかとっつこみたくなるくらい、するりと入ってくる！
これで16度。ファーストタッチ。
このあとどうなるの？
少し厚みが出てくるものの、飲み口の良さ、口どけの良さ。夏の良い花火のよう。山惠錦ここに極まれり。
ジャパニーズライスワインultimate
かな。14度で飲んでます。
珍しくひやでも飲んでみようかな
akikoda3
御湖鶴 純米吟醸 山田錦 秋上がり
評価4.4〜4.5
製造米山田錦、精米歩50％、アルコール度16度
北アルプスの湧水が流れる安曇野市の契約農家によって栽培された酒米、『山田錦』を使用。
諏訪御湖鶴酒造場のていねいな瓶燗火入れの技術により、フルーティな香りは残したまま、円熟味のある味わいが引き出された秋上がりに。
香りは青リンゴ系。フレッシュ感を残す。
けんけん
上諏訪のまちあるき 呑みあるきに行った帰りに下諏訪、御湖鶴酒造場に寄ってきました。
ショップで、蔵元限定、山恵錦とひとごこちの無濾過生原酒を購入しました。
生酒らしいフレッシュな香り、洋ナシのような感じ。口に含むとガス感があり、みずみずしく、甘旨のバランスが絶妙です。
蔵元まで行ったかいがありました。
FamilyD
成田国際線のラウンジにて
福島の運送会社が復活させた酒蔵で別の銘柄が世界一を受賞
甘みとコク
ーーー
御湖鶴（みこつる）は、2021年の「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）」SAKE部門において、純米吟醸酒として世界最高峰の「チャンピオン・サケ」を受賞しました。これは、世界中から出品された出品酒の中で最も優れた銘柄に贈られる、日本酒の「世界一」に相当する称号です。
うみ
純米吟醸 山田錦 火入れ
甘酸のバランスが好き。
柔らかい甘さのあとの優しい酸味で、ずーっと飲んでいられます。
大好き度数128点♥♥
きまぐれ
純吟山田
甘酸モダン。旨口。水が美味しい。さらりと後味にじゅと芳醇さと辛口。バランスが良い。87点
甘み:3
酸味:3.2
辛口:2.6
含み香:2.7
あおちゃん
家飲みです🎶🎶
久々の☔️ 🚌で京都駅付近の酒屋巡り🚶♂️➡️
伊勢丹酒売場からタキモトから大丸酒売場からヴィノスやまざき🚶♂️➡️
大丸で購入した御湖鶴の美山錦 ピリピリでサラッと美味しい😋
僕 美山錦のお酒好きです😋 酒米の事あんまり知らんけど🤣
ポンちゃん
あおちゃん、こんにちは🐦
大丸でゲットされたんですね〜😳‼️やはりちゃんと覗かないとだめだなぁと反省💦そして羨ましい😻
それにしてもたくさん回られましたね😊👍
あおちゃん
ポンちゃん こんばんは🌝
大丸にて購入です！期待しないで行ったら有ります😅 御湖鶴ほか紫宙が何種類かありましたよ！
最近太りすぎて🚶➡️🚶➡️🚶➡️です🤣
ジェイ&ノビィ
あおちゃん、こんばんは😃
我々もお酒の銘柄知ってるだけで後はなんちゃってですが😅同じく美山錦大好きです🤗
あおちゃん
ジェイ＆ノビィさん こんばんは😊
でしょ！美山錦で醸されたのサラリとしてて美味しいですよね😆
間違えてるかも💦
出羽燦々も好きなんです😆
たにを
超甘口でフルーティ 最高に上品！
Lh5ysAGXjI
白ワインが好きな人はきっと好き
haru
初めての御湖鶴さん
口に含んだ時の香りが良く、洋梨、ヨーグルト系の味わいに感じました。
1日目は結構スッキリと飲めて、2日目以降は旨みが強く感じました。
とても美味しいお酒でした🍶
好み度★★★☆☆