mana
「まさか一白水成から貴醸酒が出るなんて…！」
名前を見てテンション上がって、飲んでみてさらにびっくり。これはまさに“予測不能”な一杯。
ゴルフ用語「Moving Saturday」から名付けられたこのお酒は、スコアが大きく動く土曜日のように、良い意味で荒れる（？）お酒。
甘さがドン！とくるのに、どこかきれいで軽やか。
口に含むとトロッとした舌ざわりと華やかな甘みが一気に広がって、最後には貴醸酒らしいしっかりした酸がふっと全体を引き締めてくれる。
原料は秋田県産の美郷錦、精米歩合は50%。
貴醸酒らしい贅沢な設えなのに、遊び心たっぷりで「えっこれ一白水成なの！？」ってなる楽しさも。
超甘口なんだけど、飽きずに最後まで楽しめるバランスの良さがさすが。
チャレンジを楽しむ造り手の気持ちが伝わってきて、飲みながらちょっとワクワクするような一杯でした！