しょう
華やかな香りとスッキリした飲み口の中に甘みも感じて飲みやすい。
後味のキレもよく、舌に若干の痺れが残る。
お寿司屋さんで飲んだが甘すぎずキレも良いので良く合うお酒でした。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
しょう
かなりすっきりしていて飲みやすい。
ほのかな甘みもあり寿司と合う
しょう
フルーティな甘さがあり飲みやすい
後味すっきり
しょう
呑み口スッキリでほのかな甘さがある
後味すっきり
たっつう
2杯目。こちらは気になってた銘柄、花邑。
濃厚な甘口、でもその甘味が口に残らずスイスイ飲めます。
さすが十四代の高木酒造から技術指導を受けた蔵の酒ですね！
たっつう
秋田の寿司屋で。
秋田に着いたなら有名な永楽食堂に行って新政を飲もうと思って行きましたが、予約でいっぱい。。
他に飲める店はないかと探してこの店を見つけましたが新政は売り切れちゃったみたいで、、
案外秋田にいても新政は飲みにくいものなのかも🤔
気を取り直してこちらも秋田の銘酒、一白水成です。
思ったよりフルーティーさは控えめかな？？
キレがあって寿司と相性がよく、美味しくいただけました。
みっちー
寿司待ちの刈穂。
解説には辛口とあるが、そうでもない。深い甘みと旨味。
ほび03
甘めだけど飲みやすい。よくある甘めの飲みやすい日本酒よりスッキリ、さっぱり。ジュースみたい。
ほび03
飲みやすい、すっきり
yNogu
○なめらかな旨み。燗も良いという。
○ALC16度、60%精米。