ペンギンブルー
瓶の底。
匂いから米甘酸っぱー！
含んで軽やか甘甘ちょい酸味。
ほんのり鼻に香ばしいお米の香り。
桃缶的シロップ滑らかな舌触り。
米糀ジュース。
好み度☆3.5/5
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1,014 チェックイン
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タイムライン
まーくん
滑らかな口当たりですが、口に含むと軽い酸味と舌に若干のピリピリを感じます。地元神奈川県のお酒ですが、初めて頂きました。愛川町の酒屋さんで購入しましたが、横浜の酒屋さんではお目に掛かったことは無いお酒です。
Masaaki Sapporo
8点（妻8点）
原料米：兵庫県産山田錦100％
精米歩合：50％
仕込水：雨降山地下水（硬度：150）
使用酵母：9号酵母
アルコール分：15度
購入店 桜本商店本店
開栓時シュ
ガス感なし
微かに白桃のような上立ち
上立ちと同じ穏やかな香り、控えめの甘さと穏やかな米の旨みがキリッとした酸味とほろ苦とともにじんわり広がりスッとキレる
中盤から立ち上がる酸味とほろ苦が印象的で、キリッと美味しい
食事にも合うし単品でもすっきり美味しい
新鮮な秋刀魚を水産会社から頂いたので昨日につぎ本日も秋刀魚
塩焼やお造り、レバニラに良く合った
ryo
すごい美味しい。まろやかさと酸味と旨み。モツ煮と合わせると少ししつこいか
さわ
備忘録としてUP しました。
jepi
a2.5
まっつ
投稿忘れをメモ見ながら😓
雨降感の酸味はそれほど感じず、少し辛口でギンギンに冷やして飲むと締まる味って感じ。味わいも大きく主張する感じでもないので食中酒として良いです。
原料米：山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：15度
酵母：6号酵母
ことり
香りが独特
美容室で使われるパーマ液とか染毛剤的なケミカルなツンとしたなにかが香りや味わいにも混ざり込んでるいように感じられました。なので終始、近所の美容室がよぎるどころか頭から離れません😂そこを切り離して味わうならハーバルな植生の青味、ホワイトグレープフルーツに似たフレッシュな苦酸味でサッパリ♪
溌剌としたガス感はいいかんじで、後半につれやや弱まるも最後まで楽しませてもらえました。
アルコールやガスが徐々に揮発し弱まるにつれ独特な香りも薄れたので、保管の際、蓋を開けてちょっと置いてみても良かったのかしら🤔
ヒロ
ことりさん、こんにちは😃
香りが独特なお酒🍶だと、香りが気になっちゃいますよね😇
美容院の待合室に行って飲めば、シンプルにフレッシュ苦酸の味わいになりそうですね🤣
ことり
ヒロさん、こんばんは🐥
美容室で使われる成分とすれば硫化臭に近い？温めるとか振ってみるとか…強制的にガスと香りを飛ばしてみたらどうだったか😅確かに！相殺されてシンプルに爽やかな旨さを味わえたかも😂
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんにちは😃
香りが美容院💇♀️ってくだりに洗脳されて、3枚目の写真がシャンプーハットに見えました🤣
ことり
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🐥
こんな形の一升瓶でしたので冷蔵庫のドアポケットにすっぽり！
シャンプーハット〜🧴懐かしすぎる〰︎🤣使いすぎて内側から裂けてきてゆるゆるになって卒業しました😄
リラックマ
シュワシュワ
ピカちゃん
本日は以前出張で伊勢原に行ったので気になって雨降さんの吉川醸造さんでこちらを購入しました🎶🤤蔵の方に「限定品ありませんか❔🤔」と尋ねたところ、「限定品は無いですが、こちらは本日出たばかりなので飲まれたら日本で最初の飲んだ人になれますよ（笑）」と言われ喜んで買いましたが、結局日本で何番目にのんだのでしょうか（笑）❔😅
前置きが長くなりましたが頂きます🙇以前ひなはなママさんが挑戦者コメントを入れておられたので若干緊張して頂きましょう（笑）😉
まずは上澄みの香りから🎶✨️ほんのり甘酸っぱいそして若干のアルコールも感じますね✨️😉
口に含むとシュワシュワ感🫧の後に苦甘ですがしっかりした感じで確かに癖があり好き嫌い分かれそうですね～😆でも私は好きかも🎶🤤
澱を混ぜてみます❄香りはやはり落ち着きますね✨️
口に含むと、やはり円やかで酸苦味な感じですね😉今は思い出せませんが同じ様なお酒を飲んだような…❔🤔それのもう少し輪郭がハッキリしたような感じですね🍶長くなりましたが私は好きかな〜（笑）😉🎶
ひなはなママ
ピカちゃんさん、こんばんは😄
すみません、勝手に挑戦者求めちゃいました😅癖、感じましたか？私は苗🌱稲🌾そんな味わいしか…💦でもピカちゃんさんには好みな春陽で良かった❣️
これは好き嫌い分かれますよね⁉️
ピカちゃん
ひなはなママさん、こんばんは🌙
挑戦者求められる前に買ってしまっていたので飲むのに緊張しました😉お酒は人それぞれ感じながら飲むのが良いですよね〜🎶
これからもコメント参考にさせて頂きます🙇😋
Shinkazu
甘口で濃いめ。たが、後味は悪くなく、グイグイ飲める。
どっしりした肉料理とかにも合わせられる味わい。