ジャイヴ
金沢日帰り呑み旅の追憶 ［大藪］編
ここから暫くは簡単にストックしてた物を投稿してきます✒️
去る、６月１９日に金沢日帰り呑み旅をした際のランチに寄った［大藪］さん
１杯目は「十四代」をオーダー、２杯目に選んだのはこちら
「花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒」
南国のフルーツのような甘い香り、呑み口フレッシュなパイナポーのような甘味旨味からキレて、甘い余韻と鼻抜けの少しビターな味わい
アテは［大藪］さんが蕎麦と同じくらい推してる［上親子丼］の［頭］を追加オーダー
炭火で炙った香ばしいブランド鶏の旨味と割り下のしょっぱさがマッチ、これは丼で頼むと米が進むな😋
最近では［親子丼］の専門店も展開予定みたいです✨️