くまっちゃ
（過去ログ）
ちえびじん LAPIN（ラパン）
かわいいうさぎラベル🐇
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3,655 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
soumacho
先月、九州で入手を企んで無事お持ち帰りをした漢字の智恵美人🍶
精米歩合55%
アルコール分15%
香りは穏やか。
飲んでみると甘さから入りますが、口にふくむと香りが膨らみますね😄
余韻は苦味で流れていく。
お米の味も感じられます😊
ひらがなはより甘さが強く感じましたが、漢字は甘さはありますが比べると穏やかで落ち着いた味わい。
ジェイ&ノビィ
soumachoさん、こんばんは😃
我々は平仮名とアルファベットだけで😅漢字の智恵美人さんは飲んだことないです🥲
ラベルがクラシックっぽいですね😋
soumacho
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ😃
漢字の方は昔からの製法で主に地元流通、ひらがなの方が、色々な方に飲んでもらうためのテイストだそうですよ😄
私はさけのわで漢字がある事を知りました😇
fumi
4
たかひろ
★★★★☆：4.0
shingo
精米70%で香り穏やか。
強すぎない綺麗な甘味。
意外と後半キレあり。
＠水橋
智恵美人 純米酒 300ml
精米歩合：70%
アルコール度数：15度
二月に杵築の蔵元売店からお連れしました、漢字の智恵美人。蔵元売店限定はないけど、九州しか流通してないこれはいかがですかと、おすすめされました♪
ちえびじんに比べるとこちらの方が旨みがあるような気がする。
気のせいかな？
せめて四合瓶にしておけば良かった。少し後悔してます(>_<)
Hori
ちえびじんのLapinをいただきました。
これが初めてのちえびじん、そして初めての大分県のお酒です。
酒屋さんであるお酒を買うのにもう一本購入の条件が付けられていて、そのもう一本に選んだのがこのLapinです。理由は冷蔵庫を見渡した時に最も目を引いたからです。SNSでは見たことがあったのですが、実物は多くのラベルが並ぶ中にあっても一際目立つ存在感でした。
抱き合わせというポジティブではないチョイスで、しかもいわゆるジャケ買いの一本でしたが、これが想定外の大当たりでした。
シュワっとしていて、味わいは大好きな新酒の活性にごり酒のような乳酸感のある甘みと旨みに若さを感じるほろ苦さ。
元々うすにごりの春酒はどれも美味しいと思っているのですが、Lapinは群を抜く美味しさでした。
文句なしに来年も絶対に買うリストの仲間入りです。
noutenkichan
あっさり
☆3.5
ハム
「八反錦 ×生原酒×熟成」で生まれたちえびじんの秋の限定酒。旨味と酸味のバランスが良くなる秋口までしっかり熟成したお酒です。
とろっとした上品な甘み。香り優しく、パイナップルや梨のようなニュアンスを感じます。
Nf bapak
家飲み初の貴醸酒。一白水成のX-factorとは全然方向性の違うお酒でした。
香りは結構クラシック。結構黃味がかった色の如く、濃厚な口当たり。ただ冷暗所とは言え常温保存で1年半、それなりに風味が落ちてしまったかなぁ…と言う気がします。
現在は漢字の智恵美人貴醸酒としてリニューアル、燗酒コンテストのプレミアぬる燗部門で金賞受賞だそうです。
ハム
軽快な旨みと深み、そして後から心地よい酸が追いかけて来るようなバランスの良さ。温度を上げていくともっと美味しいだと思います。