komashizue3
豊の国地酒昼会2025
口に含むと甘みが感じられて
スッキリしてて飲みやすい。
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3,796 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
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酒米：ヒノヒカリ、山田錦
九州は大分の酒、パンチ強いのかと思いきやワイングラスで飲むによさそうな華やかフルーティー。
蕎麦の実と薩摩芋のサラダとともに！ご馳走様😋！
"精米歩合70％でも綺麗で旨みがあり、キレのある純米酒を醸したい との想いでこの酒を造りました。 フランスのKURA MASTER 2018において650銘柄の中から最も 優れた酒としてプレジデント賞に選ばれました。 ちえびじんの代表酒。"
unagi
大分で人気なお酒と聞いて購入。お土産用のタイプだからかフレッシュというよりは安定感ある甘口の酒質。米感の香り旨味もしっかりあるが後味はクリアでキレ良くサクサク飲める。
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うま！あまから！
コニヤマ
ちえびじんの代表酒らしいのに 初めて飲んだ🤪
Bさく
おいしい！
sakimiyajima
17°cから呑み始め。
1年前に仕込み生のまま熟成されたお酒。
なので、開栓時に栓が飛ぶかと思いきや、そんなことは無かった。
香り、味ともバナナ。
光武酒造場「きまぐれドラゴンエッグ」よりは強くはないが、バナナ。
もう、バナナ。
MXGUNDAM
おお、精米70%にしてはキリっとしてるっスキッとしてる
X-Beauty18
火入れしない生酒を半年寝かせて出した中野酒造がチャレンジした新しいジャンルのお酒！
まさに大人の苦味と、ほんの少しピリッと感…それをまろやかな甘みが絶妙に包み込んで最高級の味わいを醸しています。
KAWA
微発泡で鼻に抜ける爽やかな感じ
サワコ
シュワシュワ感があり、それでも日本酒の旨みを感じられる。生熟ってこういうこと？って思う。
akikoda3
ちえびじん 純米吟醸 生熟 八反錦
評価4.3
原材料 : 八反錦、精米歩合 : 麹65% 掛米70%、アルコール分 : 15%
「ひやおろし」や「秋あがり」などの火入れではなく「熟成生原酒」をこの時期に。濃醇な味わいでチーズや味わいの濃いお料理と相性抜群。ブドウマスカット系の甘み、ややあたりが強く、収束にややイガミ感。
ぜきお
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
英語>日本語
SHINO
とりあえず美味しいです！
味があった。記憶はないけど…
イカ飯の天ぷら♡
重めのアテをしっかりと受け止めてくれたお酒。
アナスイってスタッフさんが呼んでて、確かに！ってなるやつでした。
女子にウケるネタですね🟣