さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
ちえびじんを買えるお店
中野酒造の銘柄
ちえびじん
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Narasake saru
これは浦バージョン。
まろやかで香ばしい。
これは食事向きだ。
英語>日本語
べっさん
3杯目はしんしんSYさんお薦めのちえびじん。これも香りよく芳醇で美味しい。
しんしんSY
さけのわで気になるお店
武蔵小杉の聖地に足を踏み込み入れました🦵
親友のべっさんが少し前に偵察に訪れて、こりゃ凄いやと連絡して来てくれたので、今回の夜会はメキシコテキーラさんともう1人友人を伴い、4人での夜会スタート▶️
19時にはお店はほぼ満席🈵
皆さん、日本酒目当て🍶
2時間飲み放題を店員さんに告げて、各人好きな銘柄を探しに旅立つ！
私は本日のメニュー表にない、これをセレクト
ちえびじん 純米吟醸 山田錦一度火入れ
最近色んなところで頻繁にお目にかかれる銘柄
好きなんですよね
香り良し
お味は甘旨フルーティー
これ、飲んだことない友人たちにも推薦しておきました
しっかり飲んでくれてます♪
蘊蓄
アルコール分 15％
原料米 山田錦
精米歩合 55％
火入 1回火入れ
酒度 ±0
メキシコテキーラ
お初の大分のお酒です。みんなのおすすめだけあって美味いです。
tomo
裏ちえびじん おりがらみ生酒
5杯目はコチラ‼️
気になっていたトマト鍋を追加し🍅
最初のアタックは米感の甘みが感じられ、まあまあ美味しいお酒‼️
感覚も鈍って来てますが、コメ感が強いと感じるお酒。
因みにトマト鍋はまだ待機中🍅
もよもよ
関東ではあまり見かけない漢字智恵美人ラベル。地元流通バージョンのようです。山田錦を使い、蔵の地下２００ｍから湧き出る井戸水で仕込まれています。ひらがなちえびじんとはどう違うか？
味としては、米の旨味がしっかりと出できるように感じました。ただ、この蔵らしい柔らかい桃みたいな甘みは健在。平仮名よりは少し落ち着いた感じ、という印象かな。
どうやら天ぷらなどと合わせると良い様です。米の甘さがあるから、さっぱり塩味は合うかもしれません。
Ｎ
おいしい！！！！
LFLaY
米の甘みを感じる、王道日本酒。
鼻から少しアルコールは感じるかな...
食事と一緒に楽しむなら、甘みも強く感じるので煮物系や醤油ベースの味付けの和食に合わせたいかな？という印象。
酔いどれ
表を知らないで裏をのんじゃったから、実際ちゃんと何が違うのかは分からなかったけど、表を飲んでみたくなる味でした
〜新たなマリアージュを求めて〜
日本酒は料理を引き立て、料理と一緒に楽しむもの。
ならば食文化が変化する中で日本酒の酒質も見直す必要があるのでは？
そんな想いから「裏ちえびじん」は誕生しました。
通常の「ちえびじん」とは一味違う？
「甘み」「香り」が新たなマリアージュを生み出します。
品目：日本酒 純米吟醸酒 生酒
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：60%
保存方法：保存温度10℃以下にて保存してください。
内容量：720ml
アルコール分：15度
製造者：有限会社中野酒造
大分県杵築市南杵築2487番地の1
TEL 0978-62-2109
ちえのわ
裏ちえびじん 純米吟醸
おりがらみ生 720ml。
果実感を感じられる甘み
ガス感も有り、おりがらみで
飲みやすい☻
グビグビ飲んでしまいます❤️
れおまる
味の好み⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
コスパ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
南十字輝
8/10
ちえびじんのスタンダードで、看板商品のピンクいやつ。
過去にプレジデント賞をとったお酒ですね。
純米酒スペックなんだけど、柔らかい甘みと酸味のバランスがよくて、温度帯もいろいろと楽しめそうな万能タイプのお酒。
しかもお安いんですよね。
大分にいったら漢字のちえびじんさん飲んでみたい。
tai
ちえびじん 純米大吟醸 彗星 おりがらみ生酒
■甘辛濃淡：日本酒度 -5 酸度 ----
■精米歩合：48％（北海道産彗星）
■アルコール：15％