ちゃんこ
旨み、酸味がどれも程よくバランスがいい。飲みやすくて好き。
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龍力
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たつのこ
梨のようにフルーティーで甘い 苦味もほんのり残る 米の美味しさ伝わる
takashi
夏酒らしい、爽やかな酸。
コクや旨味は薄いですが、キリッと冷やして飲むのが良いですね。
おじさん
キリッとして美味しい！
個人的好み：★★★★☆
やす☆
初の龍力を燗にて。特A山田錦らしい柔らかい米の甘旨味がふわっと広がる。生酛の酸を伴ってキレるが、キレも含めて総じて優しい味わい。煮魚や煮卵と合いそうなバランス。
よっしー
かなりスパークリング にごりだが辛口系
悠
兵庫県特A地区産「山田錦」を100%使用した生酛仕込みのお酒。
どっしりとした力強く濃い味。
コクのある甘みとほろ苦さと酸味。
あとあじはキレが飯井。
飲んだあとでアルコールがじーんとくる。
温度が上がるとちょっとしんどいかも？
冷酒だと美味しかった。
製造年月：2023年7月
封切り日：2023年11月8日
夢茶苦茶也
辛口人気との札あり
辛、旨、
美味しい！
兵庫錦１００%
精米歩合６０%
アルコール度数１６度
山田小錦
今宵も登場、龍力さん。
親戚から今朝釣れたお魚をいただきました。
獲れたてなので、新鮮なお魚さんのお目目がとても綺麗で見惚れてしまいました✨
本当はお刺身にしたかったのですが、
今回は煮魚にしました。
やっぱり辛口のお酒とお魚料理はとても相性が合いますね。また釣ってきて欲しい。。
ひなはなママ
山田小錦さん、こんにちは😃
今朝釣れたての鮮度抜群の煮魚、とっても美味しそうですね😋
煮魚に辛口のお酒🍶、日本酒の極みですね☺️私は辛口がまだ得意ではないけど、いつか辛口酒と魚🐟を合わせてみたいです❣️
山田小錦
ひなはなママさん、こんにちは😊
メッセージありがとうございます✨
日本食とお酒を毎日美味しくいただけることに感謝です🥰
いつもひなはなママさんのお酒参考になります！またオススメのお酒教えてください🍶
ちぃぃ
都内のデパートで購入。先日試した「田酒」が好みだったと伝えてお店の方にこちらを勧めてもらいました♪常温で。柔らかな日本酒らしい香りと優しい旨み、すっきりした喉ごし！飲み重ねていくとゆったりと肩の力が抜けていくようなバランスの良い、まぁるい角のない飲み心地。切っただけのフルーツトマトのジューシーさにも焼いたシシトウの生姜醤油にもそつなく合う。月曜の夜から飲むことにちょっと罪悪感を感じていたけれど出会えて良かった♪ 次はお勧めの燗で飲んでみたい。
Kosby
この銘柄の良さは以前から聞いていたが、ついにドンドンキで見かけて買わずにはいられなかった。注いでみるととても薄い黄色で、アルコールと米の香りがする。飲んでみると、米の甘味が強く、ボディは柔らかく、中庸のまろやかさで、しばらく口の中に味が残る。後日、この銘柄の他の日本酒も試してみようと思う！
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