akikoda3
黒松仙醸こんな夜に 鹿 特別純米 無濾過生酒
評価4.4
使用米：長野県産 ひとごこち 精米：60% 使用酵母：協会1501号、日本酒度：±0 酸度：1.8 アミノ酸度：1.3 アルコール：16度
オレンジ系の穏やかな香り、柔らかな口当たりから広がる軽快ながらもジューシーな甘みには程よい透明感があり、果実的な酸がバランスしてとっても美味しい。特に今期は、例年より果実味のあるジューシーさに加えて後味の程よい重さと余韻も味わえる仕上がり。
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所在地
長野県伊那市高遠町上山田２４３２Google Mapsで開く
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とし
だいぶアップをサボってました^^;
撮り溜めシリーズです
いつもの店で
いつもの感じで
いつも通り
美味しく頂きました♪
禊萩（養殖）
開田高原にドライブ行った時に木曽のイオンで購入。信州の地酒飲み比べセットの一本。
香りは控えめだが酸味は感じられず甘味と喉越しの良さで飲みやすい酒。
コレで本醸造ってなると吟醸クラスへの期待感が高くなる。純米系の購入も検討中。
KazKaz
キリッと、すっきり、フルーティー🌸🍶✨
辛旨🐴でオイシー❕
とても美味しくいただいてます(^-^)/
Ray
長野のペンションにて。
Ray
温泉旅館にて
shingo
甘酒感。
お米の粒感あり。
alc6%で軽快。
りょうさん
精米歩合 70%
アルコール分 15度
冷やして頂く
開栓
純米酒だがしっかりと感じる吟醸香
涼し気に甘い香りが漂う
口をつける
口当たりは非常に滑らか
透きとおる甘さが喉を通り抜ける
苦味は一切感じず
程よい米の旨さを舌に感じた後
アルコール感と酸味が後味に残る
かなり薄い印象を受けるが
旨みブワッと系を飲んできたため
久々のサラサラ系で新鮮な感じ
燗をつけるとまた違った印象を受けるかも
高遠城址近くの道の駅で購入
地元に愛される銘酒
abc
フルーティ。飲みやすい。
つよぽん
初めてのお酒。
黒松仙醸、番外編黒松仙醸試験醸造酒。
妻が長野県に行った際に買ってきてくれたお酒です。
しっかり冷やして飲み始めると甘さが押し出してきました。
予備知識無しで純米大吟醸みたいだと思ったら純米大吟醸でした。
室温に馴染むと程良い苦味と酸味が加わりなんとも言えない美味しさに。
妻のセレクトに感謝。
ましらのやまさん
純米大吟醸 山恵錦40 生原酒
⭐️⭐️⭐️⭐️
信州伊那谷産山恵錦100%
精米歩合40% ALC16度
酵母:協会18号酵母
かなりフルーティーな香りがします🤗
口に含むとまろやかなライチのような味わい、その後に酸味と苦味が心地よくひろがる美味しいお酒だと思います😋🥰
茅ヶ崎Sake Bar成：20250801独
ましらのやまさん
純米大吟醸酒⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合39% ALC16度
原料米:信交酒555号
品種名:やまみずき
精米歩合39% ALC16度
酵母：長野酵母C 日本酒度-8
酸度1.6 アミノ酸度0.5
今夜は少し飲み足りない感じがしたので、先日、紹介してもらった【うなぎの串と小皿料理 はや川】さんに立ち寄って、ハシゴすることにしました🤗
香りはほのかに感じる程度。
口に含むとマスカットの様な香りが鼻を抜け、若干の酸味と苦味も感じられる甘口のお酒ですね。
茅ヶ崎はや川:20250725
とっちー
長野県
純米酒
精米歩合70%
アルコール15度
蔵元の仙醸がある長野県高遠で購入。
純米酒らしいコメの甘い香りと味わい。
サッパリしているが、比較的甘みも強く、砂糖水に近い感じ。
Vinny Brooklyn
軽やかでフレッシュ、夏のリリース（しかし、ラベルには4月の日付があった）。TGIFは特に台風の影響もなく（風と高湿度以外）、家にいるのが気持ちいい。
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