さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
yui
鳳凰美田じゃなくて美田ってのもあるのね！美味しかったのだろうけど酔ってて味のことはほぼ覚えていない
くま吉
冷酒で飲む
僅かに黄色
少し熟成した印象を感じる香り
口に含むと熟成に似たクセを少し伴うしっかりしたコク
後からジリジリしたドライさが現れる
燗をつけたところクセが和らぐ
ぬる燗が1番好み
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
古酒感あるけど、その中では飲みやすい系と思います。
山廃の酸味も゙ありつつ、サッパリ古酒。みたいなお酒。美味しい。個人的には好みだけど、古酒ならもっとガッツンと古酒も゙いい。
abehiro
糸島のお酒 山廃
hoshiaki
山廃純米にごり🍶糸島産山田錦🌾
苦旨キリッと✨。辛口。見た目よりは、でろでろ感は少なめ。烏賊🦑で少し苦味薄まる。草感が出る。海老チーズ春巻🦐🧀のチリソースで甘み😅オモロー😆
海と@高田馬場 20230608
ヒーロＵ
お気に入り度 3.0/5
stst
十六杯目は｢美田｣にしました！
昨年の福岡旅が恋しくなったので頂くことに👍
口当たりは濁りらしくドロッとしていて米感がふんだんに感じられる味わい。
ドライなのもあって、濁り酒にしてはスルスルと飲めてしまう美味しさで先の豚丼の脂もサッパリとウォッシュしてくれてリセットに丁度良い存在です✨
hono
😑
インチキン
大辛口とありますが冷酒な分辛さは控えめな辛口淡麗。
脂っこい肴とよく合いそうでマグタクのマヨネーズ炙りと合わせましたがとても良く合い美味しく頂きました。
いーじー
福岡の住吉酒販で購入。
同じ蔵元の三井の寿はよく見かけるかもしれませんが、美田は九州ではないとあまり見ないかも。
常温で。
落ち着いた味わい。ボリューム感はそこまでなく、辛さは特になし。酸味はほんの少しだけ。
余韻はそこそこ長めです。
バーボン
米感しっかり！
m
色すごいけど色の凄さよりはまだマイルド
酸っぱい
Aki
少し辛口だけどスッキリ。
