Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 55%
口当たりは穏やかな甘み。旨口ジューシー系。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
989 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
tatsu4152
若狭〜福井を旅行。レンタカーで回っていたので、試飲出来ず、賭けで購入。
冷やして頂きましたが、華やかで旨み強い大変美味しいです。
tokorotennnn
適度な辛口、適度な濃さで美味しい。水という漢字が銘柄の中に含まれるが、本当に透き通るような味わいで美味しい。
Orfevre
前々から気になっていた飲み屋へ初訪問
仄かに華やかさも感じる穏やかな香り
芳醇な米の旨味と甘味が広がり、スッキリと締まる
マッシュ
しっかりと感じられる爽やかな香り。
スッと口になじむ旨みと質の良いキレ。
甘みや主張が控えめで、食事にも寄り添うお酒。
楽しい夜更し
♥♥♥♥💙 何だろうな、早瀬浦独特な旨味。純米酒に凝縮されてる気が。
楽しい夜更し
♥♥♥♥💙 今年飲んだひやおろしが好きすぎて、本醸造を入手。芳醇旨口ということで、すっきりはしているが早瀬浦らしいクセ？のある旨味が感じられて、これならリピートしたくなる。コスパもいいし。
みのちゃろ
あとに苦みが残るのが良い。めちゃくちゃ飲みやすい🫶
のり
一口飲んでため息が出ちゃうぐらい
贅沢な味わい
特別な逸品
kawa
甘酸旨冷常温 122110
爽やかな酸味でキレのある涼み酒
かすかな旨味も感じられる
tomohataraku
お刺身にも良し
smoky
開けたては、香りも立たず味わいもあまり感じませんでしたが、時間と共に香りと味わいが広がってきました。
高精白らしいピュアで端正ながらも、米の味わいもしっかり感じられる良いお酒です。