さけのわ
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楽しい夜更し
楽しい夜更し
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Dec 10, 2020
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隆
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楽しい夜更し
初孫
伝承生酛 本醸造
東北銘醸
山形県
May 8, 2023 9:35 AM
16
楽しい夜更し
♥♥♥♥💙 美味い本醸造もいろいろあるけど、これもコスパ最高の逸品。乳酸をたっぷり感じる旨味。常温からぬる燗くらいが丁度いい。
楽しい夜更し
無窮天穏
縁起 BY3 生酛・山廃・水酛ブレンド
板倉酒造
島根県
May 2, 2023 9:40 AM
15
楽しい夜更し
♥♥♥♥♥ 最近、日本酒のブレンドが流行りのようで、個人的にはどんなもんかなという気もするのだけと。結果的に、ブレンドした酒の、いいとこ取りになれば、文句ありません。これ、美味いです。
楽しい夜更し
玉櫻
純米 もち米四段にごり
玉櫻酒造
島根県
Apr 29, 2023 9:34 AM
14
楽しい夜更し
♥♥♥♥ もち四段仕込み所以か、まろやかな味わい。
楽しい夜更し
〆張鶴
大吟醸 金ラベル
宮尾酒造
新潟県
Apr 28, 2023 9:46 AM
19
楽しい夜更し
♥♥♥♥ お祝いに頂いた大吟醸。透明感というより、シルクのような滑らかさ。
楽しい夜更し
天穏
新酒 しぼりたて純米
板倉酒造
島根県
Apr 24, 2023 10:15 AM
15
楽しい夜更し
♥♥♥♥ 14度、一火ということで、どんどん気持ちよく飲めてしまう。へぇ、地元ではこんな酒も作っているんだとと。力を抜いた天穏というところか。
楽しい夜更し
月山
特別純米 生原酒
吉田酒造
島根県
Apr 20, 2023 10:07 AM
19
楽しい夜更し
♥♥♥♥ 島根県の酒の勝手なイメージとはちょっと違う。生原酒ということもあってか香りも高くフルーティ。
楽しい夜更し
越乃寒梅
普通酒 白ラベル
石本酒造
新潟県
Apr 20, 2023 9:58 AM
16
楽しい夜更し
♥♥♥♥ 昔、若い頃に初めて飲んだときは随分驚いたものだ。「水じゃん」とか言いながら、この衝撃的な日本酒を高い金を払いながら楽しみに飲んだものだった。今となっては、こんな金額で当たり前のようにこの銘酒を飲めることを感謝すべきでしょう。
楽しい夜更し
雪中梅
特別本醸造 2013年醸造
丸山酒造場
新潟県
Apr 19, 2023 10:15 AM
16
楽しい夜更し
♥♥♥♥♥ 素晴らしい。最高にきれいな熟成を感じさせる古酒だ。醸造酒の古酒だからか、とても透明感のある酒だ。
楽しい夜更し
菊勇
純米 にごり酒
吉川醸造
神奈川県
Apr 18, 2023 10:31 AM
21
楽しい夜更し
♥♥♥♥ 新酒を半年たって入手。もともと酸味が強い酒だったが、まろやかになって、カルピスソーダのような味わい。
楽しい夜更し
竹鶴
純米吟醸 生
竹鶴酒造
広島県
Apr 18, 2023 10:23 AM
19
楽しい夜更し
♥♥♥♥💙 どっしりとした頑強な酒。神亀と竹鶴の生は毎年、飲みたくなる。この酒あって、あの熟成酒ありか。
楽しい夜更し
〆張鶴
純米吟醸 生原酒
宮尾酒造
新潟県
Apr 4, 2023 9:24 AM
22
楽しい夜更し
♥♥♥♥💙 毎年いただく文句なしに好きな酒。ビロードのような、なめらかでキレイな酒です。品の良さを感じます。
楽しい夜更し
盛升
特別純米
黄金井酒造
神奈川県
Apr 4, 2023 9:18 AM
17
楽しい夜更し
♥♥♥♥💙 これは驚き。久しぶりに飲む盛升のレギュラー酒。とても穏やかで、適度な酸味も好感。こんなに印象が変わってしまうものなのか。正直なところ、AZシリーズ以外はあまり飲む気にならなかった盛升だけど、先入観を捨てていろいろ試したくなった。
楽しい夜更し
八海山
しぼりたて原酒 生酒 2007年
八海醸造
新潟県
Apr 3, 2023 10:17 AM
18
楽しい夜更し
♥♥♥♥💙 2007年醸造の15年もの。赤越後と思いきや、当時は本醸造の、今でいう青越後。15年にしては、色付きはイマイチ。だけど、味はキレイに熟成している。これは、春山酒店さんで、大事に育ててくれたのだと思う。
楽しい夜更し
丹澤山
山廃純米 凛峰 備前雄町60 トリプルブレンド
川西屋酒造店
神奈川県
Mar 27, 2023 10:16 AM
3
楽しい夜更し
♥♥♥♥💙 R1BY.29BY.28BYのブレンド。このバランスの良さは何だろう。ど燗酒の凛峰が、軽いというわけではないが、常温で、冷酒で、スイスイ飲めてしまう。もちろん燗酒もね。
楽しい夜更し
白笹鼓
特別純米
金井酒造店
神奈川県
Mar 27, 2023 9:37 AM
18
楽しい夜更し
♥♥♥♥ 久しぶりに飲む酒。ラベルのイメージもスッキリとした。あら、剣菱かなと思う瞬間も。スッキリと気になる味わい。いいかも。
楽しい夜更し
雪中梅
特別本醸造
丸山酒造場
新潟県
Mar 26, 2023 9:58 AM
13
楽しい夜更し
♥♥♥♥💙 醸造酒としては、かなりお高めの値段設定。それでも、今の時代、個性を競う酒が多い中で、ひたすら優しく、円やかな酒は、自信にあふれている。
楽しい夜更し
残草蓬莱
特別純米 四六式 槽場直詰生原酒
大矢孝酒造
神奈川県
Mar 24, 2023 9:26 AM
18
楽しい夜更し
♥♥♥💙 すっかり定番になった白麹の酸っぱさ。そろそろ新鮮味も薄れてきたけど、中途半端に甘みに色気を見せないところが好ましい。
楽しい夜更し
天穏
純米大吟醸 佐香錦
板倉酒造
島根県
Mar 15, 2023 10:12 AM
17
楽しい夜更し
♥♥♥ ♥ 佐香錦という米のためか、スッキリとした味わい。物足りなさを感じるのは贅沢か。 常温で飲むと、酸味など複雑な味が湧き出てきて美味し。
楽しい夜更し
鶴の友
上白
樋木酒造
新潟県
Mar 14, 2023 9:31 AM
17
楽しい夜更し
♥♥♥♥💙 肩の力が抜けるような酒。純米もいいけど、醸造酒もいい。ただただ穏やかで、いくらでもいってしまいそう。
楽しい夜更し
十旭日
コシヒカリの純米酒 袋吊りおりがらみ生 R4BY
旭日酒造
島根県
Mar 13, 2023 9:36 AM
13
楽しい夜更し
♥♥♥♥💙 生酒の印象のない十旭日の生。新酒らしい爽やかな酸味が、やけに新鮮だ。