【栃木のお酒】
望(bo:) 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒
望のひとごこち活性にごりと飲み比べをしたかったので、無濾過生原酒を買いました。活性にごりと比べると、全体のバランスはこちらの方がいいですね。活性にごりのほうが甘味と旨味が強い感じ。
望のこの上品なバランスの良さは廣戸川とまた違う感じです。望を作っている外池酒造店さんは今年の回南部杜氏自醸清酒鑑評会で吟醸酒部門と純米酒部門で1位という初のダブル受賞をするほどの実力のある蔵です。ちなみにダブル2位が浦里酒造店さんなので、ほんとに惜しかった!
地元で望を扱っている酒屋さんが多いのでうれしい限り。もっと人気が出てもおかしくないお酒です。
好き度 10/10