さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,249 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
shopin
いや～いい香り。お米の香とともに甘みを感じる口当たりだが、その後の酸味でしつこくない。これはスルスルいっちゃいます。
ゆで子
秋刀魚と自然郷。すっきりとして飲みやすかった。
ひろあーき
またのみたい🏮
emmy
★★★★★微発砲。すっと飲めて美味しかったです！
hajimejiro
やっぱり美味しい。最高。微発砲。辛口。うまい
いちごあいす
微シュワ フルーティーで美味しいです。
次は楽器正宗も呑んでみたいな。
おんだ
家飲み。
本日は、定例の昼のみです。
選んだ一本は、先週訪れた酒蔵のお酒です。
最初の印象は、前回報告した純米酒と比較して、開栓時にフルーティーな香りを強く感じます。
肴は、刺身、鯵のなめろう、だし巻き、焼鳥です。
最初の印象は、甘味からの旨みです。
鯵のなめろうからの一口は、鯵の臭みを消して、辛みでスッキリ切れます。
美味しい一杯です。
シノ
なにもうざくない すき
でこい
口に含んだ瞬間の甘みから
チリっとしたガス感も交わり
一気にキレてくバランスが
日本酒好きにはたまらない
精米歩合60%
アルコール分15度
追記…２日目、３日目
酸が抜けて、めちゃくちゃうんめ〜
伸びしろありますねー
おかゆ
しゅわっといいますか、ジュワッとといいますか、、旨み爆発。
楽器正宗さんの酒蔵の自然郷、お初にお目にかかれました✨
アテの青海苔酒盗が好みすぎました。
メキシコテキーラ
4杯目も一升瓶。このあたりから話も盛り上がって、お酒の味が分からなくなってきました。
おんだ
家飲み。
本日の昼のみは、先週訪れた酒蔵のお酒、自然郷です。
同じ蔵の楽器正宗を購入したく訪れましたが、蔵元での販売はありませんでした。残念
栓を開けるとシュワっと炭酸が抜け、甘い香りが広がります。
口に運ぶと甘味が広がりますが強くなく、その後に旨辛でスッキリ切れます。
鰹に合わせると、臭みを感じさせずに旨みを引き立ててくれます。
美味しい一杯。
かっしー
香りから心地よい甘さ。口当たりはジューシーだけどくどさのいっさいない甘さで、それが後味まで続くんだけど、後味に嫌な残りは一切ない。さすが自然郷という味。
オゼミ
2025 0930
☆☆☆☆☆
自然郷（しぜんごう）
無濾過 無加水
大吟醸
Type C
夢の香100%
精米歩合 43%
大木代吉本店
福島県 西白河郡 矢吹町
