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生酛のどぶ
久保本家酒造奈良県
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日本酒オアシス
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2023BY、仕込み19号。よく店で見かけるジャケで、試しに常温で飲んでみたが濃厚辛口で深みがありこれは燗酒一択な味わい。挽肉ピーマン筍の炒めととてもマッチした。