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所在地
新潟県南魚沼市長森１０５１Google Mapsで開く
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すだち
旅館の夕食にて
旅館の日本酒の値段、高いなぁー😭
美味しかったけど、最近飲んだものが良すぎて、少し物足りなかったかな😅
好み度★★★⭐︎⭐︎
donkun
以前ローソンで買った所美味しかったのでセブンでも購入。ラベル違い。
普通酒ながらキレ良く、味わい深く美味しい。
ゴマぶり
八海山 大吟醸
精米歩合 45%
アルコール分 15.5度
価格 2145円税込
八海山特有の後味があります。しかしそれが雑味を洗い流してくれます!フルーティさは少し
あります。
これは完璧な食中酒だね。博多乾熟めんたいの強い味をサラッと流してくました。
少し発泡感あり。
食べながら飲むと止まりません。
yas
Nihonshu Shika
7MR
良き酒ですね！
いーじー
新潟のアンテナショップで購入
冷酒で
バナナや白桃の香りに杏仁豆腐や微かにナッツ香も
優しいまろやかな甘味から徐々にドライな酸味
余韻はややシャープでフレッシュ感あり
もすは
1口目の口当たりが軽く、後味は少しキリッとしている
加えて原酒＋生詰の濃厚さ、フレッシュさを感じる
辛口好きの人へのプレゼントに良いと思う
はむこ
安定の美味しさ◎食事に寄り添う飲み心地◎
Harusake
カップ酒。クリア、刺身と合わせたい…
kogarath
どんな時に飲んでも美味い。透明感！
乾杯日本酒メン
新潟県南魚沼市。
八海醸造さん。
ちょろ
蝦夷富士
北海道生まれの酒米「彗星」を使用し、新潟の名門・八海山で醸された特別なお酒🌌
彗星の特徴である“淡麗さ”を、八海山の磨き抜かれた技術が引き出しており、まさに両者の個性が美しく融合した一本です。
グラスに注ぐと広がるのは、華やかなりんご系の果実香🍎。爽やかで上品な香りが心をくすぐります。口に含むと、澄んだ透明感の中にやわらかな甘みが溶け込み、スッキリとしながらも奥行きある味わいが楽しめます。軽快さの中にエレガントな余韻を残し、つい杯を重ねたくなる心地よさが魅力。
また、ボトルを彩るのは上越市高田出身の画家・富岡惣一郎氏によるデザイン。モダンでありながら落ち着きのある世界観が、酒質と調和して特別感をさらに演出しています。
北海道と新潟、二つの土地の風土と文化を感じさせる一杯。洗練された淡麗の極みを、じっくり味わいたいお酒でした😋✨
effete
9/10
チーズパン
淡麗辛口の味わいの中に、すっきりとした旨味やふくらみがあり、ノド越しの良さに響くキレ味が印象的、とのこと。日本酒って感じ。
デビル
銘柄】八海山 特別本醸造
【蔵元】八海醸造株式会社（新潟県南魚沼市）
【酒の種類】特別本醸造
【使用米】国産米
【精米歩合】55%
【アルコール度数】15.5度
【酒器】お猪口
【香り】+1.0（穏やかな米香、白玉団子、ほのかに青リンゴ）
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ：1.5
酸：1.5
甘さ：1.0
旨み：1.5
苦み：1.5
【余韻】軽やかで短め。後口はすっきりとキレ、ほのかな苦みが残る。
【印象】新潟らしい淡麗辛口
誰もが知ってる教科書的な新潟の淡麗辛口。
香りは控えめな蒸したお米の香り。
味わいも抑えめながらバランスが綺麗に取れており、スッと消える軽快さ。
冷酒から常温、燗酒まで幅広く対応する懐の深さを持つ、食中酒の王道。
八海山何でも美味しいけど、やっぱトクホンうまいな。
【ペアリング】焼き魚、天ぷら、冷奴、蕎麦など幅広く対応。
【リピートスコア】2.0
誤認娘
間違いない！