さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
Kosby
とても甘い酒で軽い香りがあり、少しソーダ感がある。気軽に飲める面白いお酒。でも、うちはおまかせのお店で飲んでます😂。
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sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
あちゃモロール
今日は週末に千葉で買ってきたあんこう鍋とはまぐりだし、
「このタイミングだな」と思って大事に取っておいた一本をついに開栓。
開けた瞬間、ほんのり微発泡で迎えてくれて、
まずそこでちょっと嬉しくなる。
あんこうの濃い旨みも、はまぐりの出汁の甘さもすっと受け止めて、
“そうそう、これこれ”という感じ。
決して前に出すぎないのに、料理と一緒だとじんわり良さが出てくる。
鍋の湯気と一緒に香りが立って、
ゆっくり飲む夜にはちょうどいい相棒だった。
ジェイ&ノビィ
あちゃモロールさん、こんにちは😃
漢字「高千代」が似合いそうな食卓😋
料理を引き立てる一本ですね‼️
あちゃモロール
ジェイ&ノビィさん
こんばんは！
ありがとうございます。
高千夜大好きなお酒のひとつです
ランボー
新潟県内流通限定品🍶
久しぶりのチェックインです❗️
飲んではいたのですが、なかなかチェックインするクセができず…💧
友人からもらったものです🤩
ちょい甘で美味しかった✨
tanabeai
酸っぱくて軽くて微炭酸気味な口当たり。低アルも手伝っていくらでも飲めそう。うまい。
u_ho_bros
高千代の辛口。さっぱりしてますが奥に香りが出てて、飲みやすい。食中に合う酒かと。
ヒロ
☀️
「たかちよ」は漢字でもフルーティ寄りなイメージがありました。
しかし、甘味は全くなし❗️
まずはぐっと入り込んでくる旨味、その後に酸味で抑えてから伸びがシンプルに日本酒と言えます😌
バキバキの辛口で、スッキリした酒質の王道日本酒でした🍶
塩を使った食べ物と最高にマッチしました🤗
ma-ki-
ヒロさん、こんばんわ
「たかちよ」さんの辛口ですかぁ🎵
甘々イメージだった「たかちよ」さんですが甘いだけではない旨さがあるので、その辛口も何やら気になります～🤤
ヒロ
ma-ki-さん、こんばんは😃
ど直球の辛口です。塩の焼き鳥に寸分の狂いもなく合いそうな、そんな辛口でした😌
旨さも勿論ありますよ〜🐔
ジェイ&ノビィ
ヒロさん、どもです😃
漢字高千代！我々は農耕濃密甘旨の一本〆と＋19度の秋上がりという両極端なのをいただきましたが😋何となく漢字＝辛口ってイメージです🧐
ヒロ
ジェイ&ノビィさん、どもです😃
以前に飲んだ漢字はでやや甘味があったので、今回の「甘味皆無」はビックリでした😳
同じく+19なので一緒のシリーズですかね🤔秋上がってないですけど🍂⤵️😅
もよもよ
シン・タカチヨは昼専用日本酒のコンセプトで、低アルコール原酒タイプ。色々なコトをやっていて面白い。
こちらの味としては、オレンジと白ブドウの合わさった感じで、ジューシーな甘さとスッキリとした酸味が特徴のモダンなお酒。12%の低アルタイプで、人によってはライトで甘みのあるワインと思うかもしれない。
こういうのはナッツとかカマンベールチーズと合わせると美味しいかも。そのまんま甘い白ワインと同じ扱い。めちゃくちゃ美味しかったです。
リラックマ
美味い
れいれい
焼き鳥屋さんでオススメされた一本
好みのタイプを分かって提案してくれた気がする…
みあ
あまりお目にかかれないお酒とのこと。初の高千代酒造👏
もうね、おジュースでしたわ✨
酸味と甘味のバランス、こういうジュースあるわね！って。アルコールも低めで飲みやすさ抜群だった！
ドフラミンゴ
ニッポン全国物産展🇯🇵酒匠地酒のかねしん
高千代 純米大吟醸 限定品 無調整生原酒 魚沼一本〆🌾
ちゃんまやP
【わがままボディーな秋あがり🍁】
新潟旅行で購入した限定品。
無調性生原酒の半年低温貯蔵という時点で即購入決定✌
南国系🥭のフルーティーな香りと微発泡で初手から飲みやすく、ジューシーで太い旨みが確りと感じられる。
フルボディな甘旨口なので、肉とかコロッケとかボリューム感のあるものと合わせるのが最高だった😋
じゅんさん
南魚沼に行ってきた若手からお土産でいただいた、超辛口のお酒。+19
超淡麗でスパッとキレキレのお酒。でも美味しい。
簡単に飲む量なくなってしまった。
ご馳走。
使用米 美山錦
磨き 65％
度数 16度
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸