Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
高千代純米原酒ひやおろし
alt 1
家飲み部
40
あちゃモロール
今日は週末に千葉で買ってきたあんこう鍋とはまぐりだし、 「このタイミングだな」と思って大事に取っておいた一本をついに開栓。 開けた瞬間、ほんのり微発泡で迎えてくれて、 まずそこでちょっと嬉しくなる。 あんこうの濃い旨みも、はまぐりの出汁の甘さもすっと受け止めて、 “そうそう、これこれ”という感じ。 決して前に出すぎないのに、料理と一緒だとじんわり良さが出てくる。 鍋の湯気と一緒に香りが立って、 ゆっくり飲む夜にはちょうどいい相棒だった。
ジェイ&ノビィ
あちゃモロールさん、こんにちは😃 漢字「高千代」が似合いそうな食卓😋 料理を引き立てる一本ですね‼️