さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
470 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Mizo
夏の記録。
初めて飲んだ白黒シリーズのシロクマをジャケ買い。
フレッシュで酸味ありで辛口。
柑橘系のフルーティーさがあり、まろやかさが際立って、とても美味しかった。
他の動物も見かけたら飲んでみたい。
むぅぅう
夫婦で飲んだお酒🍶
ラベルに惹かれて購入。
ピリリとくる発泡感が心地よく、キレがある辛めのお酒だが、お米の旨みをしっかりと感じられる👌
想像以上に美味しくてビックリした🫢
好き度数: 🐵8/10, 🐧7/10
にごり酒 24oka
🍶
🍶倉敷天満屋
華やかな香り、ほのかなシュワ感にともなって甘み酸味が合わさる
😋5点/5点👛5点/5点 合計10点/10点
くまっちゃ
（過去ログ）
［精米歩合］50%
［日本酒度］-6
［酸 度］1.8
［Alc度数］16%
お米の甘みって感じでおいしかった記憶。
yuta
shimauma no kimochi
フルーティで、ちょいピリっと感
美味しい
さとる
蔵元購入
香りはあまりしない。
味は辛口。薄味でさっぱりしている。
青いラベルの爽快感が味とマッチしている。
口の中で転がしていると甘さも感じる。
yoshilogue
備前赤磐赤坂産朝日
無濾過生原酒
微発泡で、フレッシュな香り。
少し甘めだが旨みがしっかり広がる
おぬしん
シマウマの気持ちって、どういう気持ちだろ？
いとか
雄町が美味しかったので、山田錦も買ってしまった。
山田錦のクセのない甘味と旨みが充分に。
でも、すっきりとした酸味が裏方として、よい仕事してる。
おかげで、しつこくなく、すっきり切れる印象。
1日おくと、酸味が引き、甘味が前にでるようになった。
鯵南蛮づけがよく合った。
酢と相性よし◯
ヒーロＵ
お気に入り度 2.5/5
腐れ外道
多賀治と迷った｡蒸し暑い盛りは甘旨を欲する｡
・ジャケ値‥5/10
透明瓶にペンギンのみ｡スタイリッシュだが物足りない｡
・起‥16/20
香るぞ!ブルーチーズ臭｡フレッシュな中にも重厚系アリ｡含みは舌先に酸の集中｡発泡系ではないが､何となくマイクロバブルを感じる｡新政的と言っても良かろうか｡味わいは中程度の甘旨｡
・承‥18/20
甘旨が中の上まで増す｡舌触りはクリア｡序盤の刺激はAlc由来と気付く｡そして急に膨らむふくよか系ブルーチーズ臭｡甘美な要素も含んでる｡とても好みな展開｡
・転‥13/20
甘旨が更に際立つが､ドライ要素が強くなる｡Alcの刺激やや強め｡昇華臭も息切れが早い｡貴醸酒的に残り香が立ち昇ってきた｡
・結‥12/20
さらに全ての要素がトーンダウン｡渋みとも苦味とも言えない後味｡しつこい訳では無いが｡夏酒的清涼感とでも言っておこうか｡
・コスパ‥7/10
¥1,760で購入｡総合力は悪く無い分類｡
・後評‥残念ながら温度が上がると全体的にぼんやりする一派｡最大の特徴は貴醸酒的昇華臭か｡
いくら呑み進めてもペンギンの気持ちは解らなかった…
●71点
腐れ外道
この昇華臭は好きだ｡あっさりとした王祿みたいなヤツで｡
もっと酸も､後口もしつこく残してOK.しかししつこ過ぎるのはNG!
結局は多賀治を選んだ方が正解だったか｡
koge2
大人のリモナードかしら！？ と最初口にした時思ったが，そこまで甘酸っぱいというほどではなく，少しアルコールによる辛さ寄り．
この少し酸っぱいってのがサッパリと飲みやすくって好き．
最初「ええるぁ，ってなんぞ🤔？」と思ったのはここだけの話．
ワンカップ・ワンパック祭五百八本目．
Nyuron
しばらく前に岡山へ行った時に飲みました。辛口で結構飲みやすかった記憶があります。
rin
香りはすっきり柑橘系。少し乳酸っぽさもあります。
口に含むとチリチリと口の中を刺激するガス感に穏やかな旨味。グーっと酸味・苦味が追いかけてきて、後味はキレ良く消えていく。
心地良いガス感・酸味を穏やかな旨味でまとめてくれる美味しいお酒でした。
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